Informazioni:

Tipologia: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Provenienza: Campbeltown – Scozia.

Volume alcolico: 46%

Prezzo consigliato: 1700-2000 euro.

Reperibilità: Bassa, release di 1400 bottiglie.

Cenni storici e osservazioni personali:

Oggi mi soffermerò sullo Springbank 30 y.o., la più matura release ufficiale attualmente nel range della celeberrima distilleria di Campbeltown. Malto raro, dal costo decisamente elevato (anche a causa della Springbank-mania degli ultimi tempi…stante che la qualità complessiva dei malti è sempre stata alta), è stato realizzato in una tiratura di 1400 bottiglie.

La maturazione è avvenuta in una combinazione di botti ex-Bourbon (85%) ed ex-Sherry (15%).

Le mie aspettative sono indubbiamente altissime. Passo subito alla prova del bicchiere per la constatazione.

Note di degustazione:

Aspetto: Oro.
Olfatto: Delicate note fruttate, che spaziano dal melone maturo a incursioni tropicali di mango, senza trascurare un tocco di papaya e una presenza di arancia progressivamente più incisiva man mano che il distillato respira nel bicchiere. Lato erbaceo, di erbe aromatiche e fiori di campo, intramezzato da radice di liquirizia. Nota amaricante di rabarbaro, sullo sfondo. Tracce di zucchero filato e, sul finale, un tocco balsamico di eucalipto. Fumo decisamente delicato, in fundis, rimembrando i residui di una legna arsa da diversi giorni.
Palato: Torba decisamente più presente al palato, pur permanendo ben più doma rispetto ad imbottigliamenti più giovani. Frutta non molto incisiva, declinata in arance e melone, ammantata dal fumo e da un pepe bianco discretamente esuberante. Piacevole effetto balsamico, di eucalipto ma anche sprazzi di mentolo. Il corpo è complessivamente medio, con una persistenza non molto prolungata. In fundis, nota salina.
Finale: Medio, di note fruttate, balsamiche, pepe bianco e fumo.

Malto valido, ma non sorprendente. Rispetto a controparti più giovani, manca un po’ di freschezza e di intensità al palato. L’olfatto, al contempo, non mi ha suscitato eccessive emozioni. Ogni malto è una storia a sé, personalmente però preferisco le varie declinazioni del 21 anni che ho avuto il piacere di provare.

Voto: 87/100

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