Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky.
Provenienza: Isola di Islay – Scozia.
Volume alcolico: 46%
Prezzo consigliato: 54 euro.
Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.
Dopo un’assenza piuttosto lunga, torno a scrivere per parlarvi del Kilchoman Sanaig, un’espressione con una composizione che prevede per il 70% whisky maturato in botti ex-Sherry e per il restante 30% whisky proveniente da botte ex-Bourbon. Rilasciato da alcuni anni, congiuntamente al Machir Bay di cui vuol essere quasi una variante più spinta sullo Sherry, è facilmente reperibile in Italia grazie alla distribuzione operata da Beija-Flor. Colgo l’occasione per ringraziare il distributore per il gentile campione, pervenuto proprio insieme al Machir Bay che sarà oggetto di una futura recensione.
Ah, piccola curiosità: Sanaig è il nome di una gola rocciosa situata nei pressi della distilleria.
Un dram non esageratamente complesso, ma ben strutturato e piacevolmente beverino. L’influsso dello Sherry è più evidente all’olfatto, ma non è prevaricante, mai aggressivo ed anzi sempre ben integrato, lasciando sopravvivere appieno le caratteristiche del malto di Kilchoman.
