Benrinnes 19 y.o. 1971-1991 Cadenhead’s

Informazioni:

Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky.

Provenienza: Speyside – Scozia.

Volume alcolico: 55,3%

Prezzo consigliato: 400-500 euro.

Reperibilità: Bassa, reperibile tramite rivenditori specializzati o aste di settore.

Cenni storici e osservazioni personali:

Purtroppo di Benrinnes non se ne vedono molti, complice anche l’assenza di un core range ufficiale. In verità, ogni tanto qualcuno spunta tra gli indipendenti, ma in passato ve ne erano ben più che attualmente. Di conseguenza, quando Enrico Gaddoni mi ha proposto l’assaggio di un Benrinnes dei tempi andati, non ho saputo resistere dal prenderne un campione. Oltre al voler rimpolpare lo spazio dedicato alla distilleria, trovo sempre emozionante provare esempi di distillazione ormai molto datati.

La release è di Cadenhead’s, ed è stato distillato oltre 50 anni fa, nel 1971, per poi essere imbottigliato nel 1991. Grado pieno, 55,3%, è parte della serie “Authentic Collection”. Ormai raro da rinvenire sul mercato, di tanto in tanto potrebbe apparire in qualche asta online o nei forniti stock di rivenditori specializzati.

Con la dovuta reverenza, passo ora a descriverlo.

Note di degustazione:

Aspetto: Ambra.
Olfatto: Un sentore di caffè espresso, piuttosto marcato, si fonde a del cacao amaro in polvere e a un mix di spezie tra cui spicca la cannella, ma vi è anche una discreta vaniglia. Dopo un paio di minuti, appaiono vividi datteri secchi e prugne disidratate. Di sfondo, un elegante substrato di funghi secchi e una nota che rimembra il Roquefort. Ancora, tracce di cuoio lavorato, progressivamente più evidenti. Infine, un buon succo d’arancia  si unisce alla parte fruttata. La gradazione è “importante”, tuttavia segnalo positivamente che non è percepibile. Ad ogni modo, provando con acqua, vi è una maggiore enfasi sull’arancia, che sembra più in versione candita. 
Palato: Coerente con l’olfatto, riproponendo essenzialmente le stesse note, seppur in versione diversa: il caffè e il cacao sono meno presenti, mentre la componente fruttata cerca di prendere il sopravvento, in particolar modo l’arancia. Le spezie sono più esuberanti, con un pepe nero abbastanza vivace ma non tale da essere troppo coprente. Datteri secchi perduranti…  Con acqua, il bilanciamento è migliore a mio parere: il tratto speziato si integra meglio alle note fruttate e al caffè.  
Finale: Lungo e speziato, con arancia, caffè e datteri.

Esperienza interessante questo Benrinnes. Non un capolavoro assoluto ma resta un malto ben realizzato che sa regalare emozioni sia all’olfatto che al palato. Proprio quest’ultimo risulta a tratti un po’ in conflitto tra le sue componenti, con il lato speziato che si scontra con quello fruttato. L’equilibrio complessivo c’è, ma gli manca un guizzo di armonia extra per salire un po’ nella mia personale agenda. Ringrazio Enrico per la segnalazione.

Voto: 85/100

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