Tipologia: Single Malt Whisky
Provenienza: Taiwan
Volume alcolico: 49%
Prezzo consigliato: 75 euro.
Reperibilità: Bassa, release di 342 esemplari. Al momento ancora disponibile presso rivenditori specializzati.
L’estroso imbottigliatore indipendente That Boutique-Y Whisky Company, già noto per le molteplici selezioni di whisky scozzesi, irlandesi e statunitensi, con il Nantou 4 y.o. ci porta alla scoperta dell’omonima distilleria taiwanese che, pur avendo ripreso la distillazione nel 2008, è in realtà attiva dagli anni ’70.
Il Nantou è un single malt di Taiwan, maturato 4 anni in botti ex-bourbon in un clima in cui l’angel’s share è del 6%. Probabilmente vi sarà stato uno scambio notevole tra il distillato e la botte… circostanza che approfondirò a breve.
Ringrazio l’amico Lamberto per il gentile campione, direttamente dal recente Milano Whisky Festival 2021.
Whisky giovane, con spunti interessanti ma a mio parere un po’ troppo condizionato dalla botte che lo rende un tantino sbilanciato all’olfatto, dove si mostra troppo dolce e, a mio parere, monotono: la nota fruttata è sì piacevolmente fresca, ma troppo dominante. Al palato la situazione migliora nettamente, con un equilibrio maggiore fornito dalle spezie. Mi piacerebbe provare successive release, per ora sarò parco nella valutazione.
