Blair Athol 12 y.o. Flora & Fauna

Informazioni:

Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky

Provenienza: Highlands – Scozia.

Volume alcolico: 43%

Prezzo consigliato: 75 euro.

Reperibilità: Media, disponibile da diversi rivenditori specializzati.

Cenni storici e osservazioni personali:

Il Blair Athol 12 y.o. Flora & Fauna rappresenta uno dei pochi imbottiglimanti della distilleria, di proprietà del gruppo Diageo.  Nel tempo, si sono susseguite diverse release del 12 anni, quella in disamina odierna è l’ultima disponibile.

Prossimamente, tornerò a parlarvi del malto di Blair Athol con una recensione del 23 anni rilasciato per le Special Releases Diageo di qualche anno fa.

Non mi dilungherò oltre, avendo già parlato della distilleria nella recensione di un’espressione selezionata da Whisky Club Italia.

Colgo l’occasione per ringraziare Whisky Italy per il gentile campione. Peraltro, si tratta del primo esponente ufficiale che ho la possibilità di provare su queste pagine.

Buon prosieguo.

Note di degustazione:

Aspetto: Oro.
Olfatto: Delicata e inebriante pasta di mandorle, accompagnata da un tocco di zucchero a velo e da una gradevole vaniglia. Un tratto che rimembra decisamente un dolce, stile torta della nonna, e che continua con una nota di biscotti al burro. Di sfondo, un leggero cioccolato bianco e, solo lievemente percettibile, una nota di tabacco da pipa, stile Early Morning. Gentile.
Palato: Di corpo medio, decisamente meno cremoso e molto più secco rispetto all’olfatto, di cui resta però qualche caratteristica come, ad esempio, la nota di mandorle e un burro di sfondo. Innestato principalmente su un tratto da nocino, accanto a un cioccolato fondente molto incisivo. Ancora, caffè espresso e intenso tè nero. Infine, punta speziata di pepe bianco e leggerissimo tocco balsamico. 
Finale: Medio-breve, con spezie miste al cioccolato fondente e leggera punta salina.

Un classico “breakfast dram”, con un olfatto e un palato piacevoli e più che discretamente strutturati. In particolar modo, l’olfatto è decisamente  il tratto più espressivo. Un gran peccato per il finale non troppo lungo e piuttosto elementare, altrimenti avrei osato certamente di più nella valutazione finale. Ad ogni modo, resta un malto piacevole, ideale per una giornata estiva o una mattinata primaverile. 

Voto: 84/100

starstar

Related Posts

Leave a Reply

Cerca per Distilleria

160Whisky & Whiskey
112Scotch Whisky
Aberlour
Allt-a-Bhainne
AnCnoc
Antiquary
Arbikie
Ardbeg
Ardmore
Arran
Auchroisk
Balblair
Ballantine's
Balmenach
Balvenie
Ben Nevis
Benriach
Benrinnes
Benromach
Bladnoch
Blair Athol
Bowmore
Brora
Bruichladdich
Bunnahabhain
Caledonian
Cameronbridge
Caol Ila
Cardhu
Chivas Regal
Clynelish
Compass Box
Convalmore
Cragganmore
Craigellachie
Daftmill
Dailuaine
Dalmore
Dalwhinnie
Dufftown
Dumbarton
Fettercairn
Girvan
Glen Albyn
GlenAllachie
Glenburgie
Glencadam
GlenDronach
Glenfarclas
Glenfiddich
Glen Elgin
Glen Garioch
Glen Grant
Glen Keith
Glenglassaugh
Glengoyne
Glengyle
Glenlivet
Glenlossie
Glenmorangie
Glen Mhor
Glen Moray
Glen Scotia
Glen Spey
Glenury Royal
Glenrothes
Glentauchers
Glenturret
Glenugie
Hazelburn
Highland Park
High Spirits
Imperial
Inverleven
Invergordon
Johnnie Walker
Jura
Kilchoman
Kininvie
Lagavulin
Laphroaig
Ledaig
Linkwood
Littlemill
Lochlea
Loch Lomond
Longmorn
Longrow
Macallan
Mannochmore
Miltonduff
Mortlach
Murray McDavid
North British
Old Pulteney
Oban
Port Dundas
Pittyvaich
Port Ellen
Rosebank
Royal Brackla
St.Magdalene
Scapa
Speyburn
Springbank
Strathmill
Strathisla
Talisker
Teaninich
Tobermory
Tomatin
Tullibardine
Whyte & Mackay
Ignote/Segrete
25Stati Uniti
Balcones
Booker's
Buffalo Trace
Bulleit
Catoctin Creek
Catskill
Death's Door
Eagle Rare
Elijah Craig
Ezra Brooks
Few
Four Roses
George Dickel
Heaven Hill
Hudson
Jack Daniel's
Maker's Mark
Michter's
Old Crow
Old Fitzgerald
Pappy Van Winkle
Whistlepig
Widow Jane
Wild Turkey
Willet
8Irlanda
Connemara
Midleton
Powerscourt
Redbreast
Teeling
Whistler
Wild Geese
Writers' Tears
3Giappone
Chichibu
Mars
Yamazaki
12Altre nazioni
Armorik
Bimber
Crown Royal
EXMU
Fary Lochan
Kyro
InQuota
Lakes
Nantou
Paul John
Puni
Stauning
45Rum
Abuelo
Angostura
Appleton Estate
Bellevue
Bermudez
Brugal
Cadenhead's
Caroni
Damoiseau
Diamond
Dictador
Diplomático
Don Papa
Doorly's
El Dorado
English Harbour
Enmore
Equiano
Flor de Caña
Foursquare
Hampden
Havana Club
Kraken
La Hechicera
Long Pond
Matusalem
Mount Gay
Mulata
Ocean's
Plantation
Port Mourant
Relicario
ReimonenQ
Saint James
Saint Maurice
Samaroli
Santa Teresa
Skeldon
Trinidad
Uitvlugt
Velier Demerara
Velier Royal Navy
West Indies Rum Distillery
Worthy Park
Ignote
5Porto
Dow's
Fonseca
Graham's
Quinta do Vesuvio
Ramos Pinto
11Grappa
Bottega
Cantina del Taburno
Dellavalle
Feudi di San Gregorio
Mazzetti d'Altavilla
Nonino
Poli
Roner
Sibona
Unterthurner
Villa de Varda
11Brandy
A.De Fussigny
Branca
Cardenal Mendoza
Courvoisier
Fundador
Laurichesse
Lepanto
Mazzetti d'Altavilla
Vallein Tercinier
Vecchia Romagna
Villa Zarri