Ezra Brooks 100 Months Old

Ezra Brooks è un bourbon creato nel 1957 da Frank Silverman, che si ispirò al Jack Daniel’s per concepire la propria ricetta. Inizialmente prodotto dalla Hoffman Distilling Company di Lawrenceburg, Kentucky, dal 1993 viene realizzato, sempre seguendo la ricetta originale di Silverman, dalla Lux Row Distillers di Bardstown, cittadina rientrante nella cosiddetta “Contea del Bourbon”, così denominata in considerazione della presenza di numerose distillerie (Jim Beam, Heaven Hill, Barton 1792).

L’espressione in disamina odierna, l’Ezra Brooks 100 Months Old (un 8 anni), è stata immessa sul mercato negli anni ’70 del secolo scorso. Commercializzata in decanter di vetro colorato, di cui esistono differenti versioni, è tuttora reperibile presso negozi specializzati come Whisky Antique, a cui devo il gentile campione.