Informazioni:

 

Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky

Provenienza: Speyside – Scozia

Volume alcolico: 46%

Prezzo consigliato: Intorno ai 2000 euro.

Reperibilità: Molto raro.

 

 

Cenni storici e osservazioni personali:

 

Oggi, rullo di tamburi, abbiamo in esame un Macallan. Non uno qualsiasi, ma un Macallan Vintage 1959 Rinaldi Import, uno di quelli appartenenti all’epoca che ha reso grande in tutto il mondo il nome Macallan! Uno sherry matured, imbottigliato da Rinaldi nei primi anni settanta e il cui anno di distillazione è il lontano 1959. Un pezzo di storia, quindi!
Su Macallan ho già speso tante parole e non credo sia il caso di profondermi ulteriormente.
Assaggiamolo, no?

 

Note Degustative:

Aspetto: Ambra intensa.

Olfatto: Stupendo lato fruttato, ultra-sherried, di more, ciliegie, fragole e lamponi che si fonde a del sontuosissimo cioccolato fondente ma anche ad uva passa, datteri secchi e prugne. La botte di Sherry ha decisamente influito tantissimo, più che in tanti altri malti maturati in Sherry che ho avuto il privilegio di degustare. Accanto a questo lato fruttato poderoso, compare un sentore ceroso unito a carta antica che avviluppa le altre note. La magia di questo malto non si esaurisce: compare una decisa arancia rossa, accanto ad albicocca e ad un sentore dolce di miele. Ancora, zucchero di canna caramellato. Arriva, poi, un gradevole chinotto accanto a una leggerissima nota balsamica. Tutti questi sentori, lo preciso, sono fusi a formare un unicum eccelso. Uno dei più gradevoli olfatti che abbia avuto il piacere di sentire. Insigne!

Palato: Le note fruttate sono ancora presenti ma sfumano su un tabacco elegante da pipa, accanto a tamarindo, spezie del legno e foglie di tè nero. Vaniglia e caramello, insieme al cioccolato, lo fanno virare nuovamente su note dolci e ottimamente strutturate. Tale dolcezza viene tuttavia smorzata da un lato più secco e balsamico, in cui spuntano il rabarbaro e l’eucalpito. Sentori che, i miei amici di WhiskyFacile hanno definito “da pastiglia Valda”, e mi sento di concordare! Multi sfaccettato e decisamente intrigante che, seppur non assurgendo alle vette altissime dell’olfatto, rasenta ugualmente un eccelso palato.
Infine, nuovamente tabacco congiunto ad una nota di cuoio lavorato. Leggera nota agrumata.

Finale: Mediamente lungo, di frutti rossi, tabacco, foglie di tè e zucchero di canna caramellato.

 

Un VERO Macallan! Questa è la conclusione! Un imbottigliamento con un olfatto superlativo e un palato che, seppur inferiore rispetto ad un olfatto indescrivibile, regala ugualmente emozioni.
Il finale è molto piacevole, seppur non lunghissimo. Un autentico pezzo di Storia, per il cui assaggio, ringrazio nuovamente gli amici di WhiskyFacile e Angelo Corbetta.
Ad ogni modo, sarebbe bello trovare più spesso malti così!

Voto: 92/100