Tipologia: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Provenienza: Kentucky – U.S.A.
Volume alcolico: 43,3%
Prezzo consigliato: 150 euro.
Reperibilità: Bassa, reperibile tramite aste specializzate.
Evan Williams è un bourbon prodotto dalla distilleria Heaven Hill che, come noto, annovera nel proprio portafoglio una variegata sequela di bourbon e rye. Oggi mi soffermerò su un Single Barrel Vintage, ergo il prodotto di punta della gamma Evan Williams.
Il bourbon in questione è il Vintage 2004, maturato in singola botte per 10 anni (botte n.987 per essere precisi), dal 7/04/2004 al 28/07/2014, quando è stato imbottigliato al 43,3%, ossia 86,6 proof.
Ringrazio l’amico Alessio Pistone, patron di Caskroom, per la piacevolissima chiacchierata e per il generoso campione.
Olfatto piuttosto intrigante, palato con qualche spunto interessante ma complessivamente un po’ deludente, questa è la sintesi del mio assaggio di questo Vintage 2004 di Evan Williams. Ad ogni modo, cercherò di provare altri Vintage per farmi un’idea sul prodotto.
