Riconoscimenti
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Provenienza: Speyside – Scozia.
Volume alcolico: 48%
Prezzo consigliato: 800 euro.
Reperibilità: Media, disponibile da rivenditori specializzati.
Riprendo a scrivere, dopo una pausa abbastanza lunga determinata da una concomitanza di fattori (tra cui l’influenza) e, per farmi perdonare dell’assenza, vi parlo di un’espressione di Balvenie, distilleria che apprezzo moltissimo e sulla quale mi sono soffermato in numerose occasioni durante questi anni.
Nello specifico, oggi parlerò del Balvenie 25 y.o. Rare Marriage, uno degli imbottigliamenti più maturi del core range. Frutto dell’estro di David Stewart, che ha realizzato anche il 30 e il 40 anni per la medesima serie, è un whisky maturato inizialmente in botti di rovere europeo ed americano, per essere infine assemblato in una botte ex-Oloroso.
Quest’espressione di Balvenie è assolutamente in linea con il carattere della distilleria, presentandosi come un whisky di notevole eleganza e struttura. Cremoso quanto basta, fresco e vitale, è il classico “whisky che sa di whisky”. Gli manca un quid per assurgere al livello di “indimenticabile”, ma è innegabile che sia molto valido.
I seguenti riconoscimenti sono stati attribuiti da "Il Bevitore Raffinato"
