Glentauchers 13 y.o. “Marble Collection” Morisco Spirits

In questo soleggiato sabato, mi soffermo sulla “Marble Collection” di Morisco Spirits, ad oggi consistente in due rilasci (ma altri sono previsti nel corso dell’anno): uno Speyburn 12 anni, di cui vi parlerò nei prossimi giorni, e il Glentauchers 13, che esaminerò oggi.

Peraltro, trattandosi del primo Glentauchers inserito sul sito, colgo l’occasione per una breve rassegna storica della distilleria.

Fondata nel 1898 dalla James Buchanan & Co., ha da sempre visto il proprio malto confluire prevalentemente nei blended: dapprima Buchanan e Black & White e, al giorno d’oggi, nel Ballantine’s, brand di proprietà di Chivas Brothers Ltd.

Di rado si son visti Single Malt, particolarmente noti quelli rilasciati da Gordon & MacPhail. Qualche anno fa, tuttavia, è stato proposto un 15 anni in un trittico dedicato ai malti chiave di Ballantine’s. (Gli altri due, Macduff e Glenburgie, li ho esaminati poco fa).

Tornando al “nostro”, come detto in incipit è parte delle nuove release di Andrea Morisco, dedicate al suo campo di studi e grande amore: l’Arte. Nello specifico, gli imbottigliamenti sono dedicati agli stupendi pavimenti cosmateschi delle chiese medievali. Il Glentauchers, infatti, riporta in etichetta un dettaglio del pavimento della Chiesa di Santa Prassede, situata a Roma.

Il malto è stato maturato in una botte ex-Sherry Oloroso, per poi essere imbottigliato a grado pieno, 54,9%, senza essere stato filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.