Tipologia: Rum agricolo.
Provenienza: Haiti.
Volume alcolico: 51,7%
Prezzo consigliato: 350 euro.
Reperibilità: Bassa, release di 278 esemplari. Ancora disponibile presso rivenditori specializzati.
Controllando un po’ i campioni, mi sono reso conto che era rimasto ancora qualche rum dei rilasci Silver Seal del 2020, come l’Haiti su cui mi soffermerò oggi.
Imbottigliamento proveniente da distilleria non dichiarata, con maturazione interamente avvenuta nel clima tropicale. Dopo 15 anni, sono state ottenute 294 bottiglie dal cask prescelto.
Mentre scrivo, è ancora disponibile presso diversi rivenditori specializzati. Perdonatemi per l’incipit un po’ scarno ma avendo già straparlato di Silver Seal e non essendomi nota la distilleria, non posso dirvi molto di più.
Rum dall’olfatto molto intrigante, non con la medesima resa al palato, dove non risulta così entusiasmante, e con una nota amaricante un po’ troppo marcata che non contribuisce a donargli equilibrio. Complessivamente non certo da obliare, ma rispetto agli altri compagni della medesima serie sfigura un po’.
