Ultime Recensioni

  • 10
    Mar

    Ben Nevis 8 y.o. 2016-2024 Artist 7.2

    La serie "Artist Collective" rappresenta un vanto per la celebre Maison du Whisky, con imbottigliamenti che uniscono la bellezza dell'arte all'accurata selezione di malti che, come confidano alla Maison, possano intrigare noi appassionati. Oggi mi soffermo su un giovane Ben Nevis, maturato per 8 anni in botti di primo riempimento, che in precedenza hanno ospitato il vino Montravel, un vino francese AOC (l'equivalente del nostro DOC), prodotto nei vigneti della regione di Bergerac, nel sud-ovest della Francia, e comprendente sia vini bianchi secchi che rossi. È la prima volta che mi capita di provare un affinamento del genere... ma se LMDW e Signatory, co-autore della selezione, lo hanno individuato, suppongo...
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  • 08
    Mar

    Whistlepig The Boss Hog VIII

    Continuo con la disamina dei dram del Roma Whisky Festival, parlando del "The Boss Hog", il top di gamma del premiato Rye Whistlepig.  Questo Rye viene rilasciato con cadenza annuale dal 2013, oggi mi soffermerò sull'ottava release, denominata "Lapulapu's Pacific" e dedicata al leggendario guerriero filippino LapuLapu che, uccidendo Ferdinando Magellano, ritardò l'occupazione spagnola delle Filippine per circa 40 anni. L'imbottigliamento è a grado pieno, 52,4% e la maturazione è avvenuta dapprima per 18 anni in botti di rovere vergine americano e, successivamente, in botti tostate ex-Rum (proveniente dalle Filippine). Avendo apprezzato gli esponenti più giovani, che trovate tutti recensiti sul blog, appena ho visto questa bottiglia non ho resistito...
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  • 06
    Mar

    Westport 24 y.o. 1997-2021 Thompson Bros

    Proseguo il racconto del Roma Whisky Festival parlandovi del primo dram degustato durante la giornata. Si tratta di un blended malt consigliatomi dal grande Jacopo, noto membro dei "Facili" e anima di Fine Spirits, azienda che rappresenta ufficialmente in Italia le prelibatezze firmate Thompson Bros. Il protagonista è un Westport, un blended malt ottenuto dal Glenmorangie con l'aggiunta di una piccola quantità di un altro whisky di malto  (pratica nota come "teaspooning"). Questo imbottigliamento, proposto a grado pieno, è estremamente limitato, con solo 176 bottiglie disponibili. Al primo assaggio, l'ho trovato decisamente intrigante. Ora, grazie al generoso sample di Jacopo, ho l'opportunità di riscoprirlo con maggiore calma.
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  • 04
    Mar

    Enigma 15 y.o. Islay Cadenhead’s

    Chi mi segue sui social, avrà notato che la scorsa domenica ho avuto il piacere di presenziare al Roma Whisky Festival. La bellissima giornata di sole è stata la cornice ideale di un evento che non ha bisogno di ulteriori (mie) divagazioni. Ho fortunatamente rivisto tanti amici di malto conosciuti negli anni e, ovviamente, avuto l'occasione di provare eccellenti dram. Più che con le parole, preferisco ripercorrere la giornata con alcune recensioni. Parto con un whisky selezionato dal celeberrimo Cadenhead's, appartenente alla serie Enigma che, come noto, si compone sia di blended malt che single, nonché di blend. Nella fattispecie odierna, ho tra le mani un sample di Enigma 15...
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  • 22
    Feb

    Springbank 10 y.o. 2011- 2021 Local Barley

    In un tempo in cui è diventato molto difficile acquistare un malto di Springbank (o, almeno, a un prezzo ragionevole) oggi mi soffermo su uno degli imbottigliamenti più ricercati tra quelli dell'eccellente distilleria di Campbeltown: la release 2021 del Local Barley. Il Local Barley, come ebbi già modo di dirvi, viene realizzato con orzo proveniente da fattorie locali. Nel caso di quest'espressione  è stato impiegato orzo di varietà Belgravia proveniente dalla fattoria Glencraigs, già fornitrice dell'orzo impiegato per altre release.  Nonostante il rilascio sia avvenuto in tiratura abbastanza ampia, 15.000 bottiglie, a causa della "Springbank-mania" è esaurito da molto tempo e, purtroppo, rinvenibile solo tramite aste specializzate. La maturazione è...
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  • 16
    Feb

    Dalwhinnie 15 y.o.

    In questa soleggiata domenica, mi soffermo su uno storico esponente della serie "Classic Malts" di Diageo, il Dalwhinnie 15 anni. Tempo fa mi ero ripromesso di parlarne in occasione della recensione del meraviglioso 30 anni. Poi, tra un articolo e l'altro, me ne sono dimenticato per un po' di tempo. Tuttavia, la recente apertura di una bottiglia in mio possesso mi offre l'occasione di rimediare oggi. Dalwhinnie 15 anni è un malto considerato da molti un classico, di facile approccio anche per i neofiti e, per i suoi meriti, inserito nella serie di Diageo che ha consentito, all'epoca, un primo approccio ai single malt a tantissime persone. Prodotto nell'omonima distilleria...
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I migliori distillati

L'eccellenza assoluta

Criteri di Valutazione

Il nostro metro di valutazione è un semplice sistema in centesimi.

I parametri valutati sono tre: (Olfatto, Palato, Finale) e, per ognuno, in fase di recensione viene attribuito un singolo punteggio. Per semplificare la vita agli utenti, i singoli punteggi non verranno mostrati, indicando esclusivamente il voto finale. L’Aspetto, indicato ugualmente nelle note degustative, non è soggetto a voto in quanto è una mera caratteristica visiva, esente da valutazioni. Ad esempio, potranno piacere maggiormente whisky con marcate note floreali anziché i più torbati o uno sherry oloroso potrà essere preferito a un PX.

Ovviamente  il rating è meramente indicativo ed è puramente personale. Il metro di degustazione può variare da soggetto a soggetto in base alla preferenza per alcune caratteristiche piuttosto che per altre.

In sintesi, il voto finale racchiude, in forma numerica, una misura esclusivamente personale e soggettiva dell’autore, per fornire indicazioni sul prodotto e per valutarne le caratteristiche, ma l’ultima parola spetta ad ognuno di voi. Sarà ovviamente possibile trovarsi davanti ad opinioni diverse dinanzi allo stesso prodotto. Non lasciatevi scoraggiare da valutazioni particolarmente basse: rasentano l’opinione personale di chi scrive e non intendono in alcun modo incoraggiare o scoraggiare l’acquisto di un prodotto che, ad altri, potrebbe piacere maggiormente o in misura minore.

Per avere una chiara idea della valutazione del distillato in esame, basterà pensare che i voti (e le relative stelle) rispecchiano il seguente schema:

  • Voto 0 – 60: Da ampiamente insufficienti a una sufficienza stentata.
  • Voto 61 -70: Più che sufficienti, ma non particolarmente complessi.
  • Voto 71 – 75: L’asticella si alza, tuttavia non di troppo.
  • Voto 76 – 80: Discretamente strutturati, con delle pecche, ma apprezabili.
  • Voto 81 – 85: Prodotti ben realizzati, che, tuttavia, mancano di un “quid” per assurgere a un livello superiore.
  • Voto 86 – 89: Ottimi prodotti, pur essendo mancanti di quel guizzo extra per salire di fascia. Siamo comunque di fronte ad imbottigliamenti molto strutturati e interessanti.
  • Voto 90 – 94: I prodotti compresi entro questo range sono complessivamente eccezionali, assolutamente ben graditi! L’oscillazione di uno o due punti determina una maggiore eleganza, agli occhi di chi scrive.
  • Voto 95 – 97: Il top della produzione, da sorseggiare in meditazione.
  • Voto 98 – 100: Over the top … impareggiabili!
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Chi sono?

INCONTRA L'AUTORE

Giuseppe Napolitano, classe 1985, da sempre appassionato del “buon bere”, nelle sue molteplici declinazioni. Nella vita sono un avvocato e, per dare sfogo a una delle passioni che coltivo maggiormente, ho deciso di realizzare questo sito come diario degustativo personale, per tener traccia delle mie impressioni e condividerle con i tanti appassionati, con i quali ho grande piacere di confrontarmi quotidianamente.
Non sono un guru del settore ma un semplice appassionato. È la passione ad avermi spinto a creare questo sito, ed è sempre quella a spingermi alla ricerca di nuovi gusti e prodotti! Preciso che non ho alcuna affiliazione con il mondo dell’industria del whisky o di altri distillati, se non piacevoli rapporti di amicizia.
Di conseguenza, specifico che ciò che scrivo riflette le mie libere opinioni. Aggiorno il sito ogni volta che il tempo me lo consente e non vengo remunerato per la redazione delle recensioni o di altri articoli.

Dicono di Noi

  • Punto di riferimento per chi, come me, ha bisogno di una guida in un mondo tanto affascinante quanto arzigogolato. Complimenti per il tuo impegno e la tua preparazione.

    Michele G.
  • Da una mia passione nata da poco per il whisky, il suo sito internet è diventato un “manuale di navigazione” all’interno di un oceano immenso che è questo nettare meraviglioso. Una guida per me che sarei stato sbatutto qua e la in balia delle etichette e dei gusti senza tuttavia “capire”. Grazie per il suo lavoro, per la sua competenza e per la sua passione che condivide con noi!

    Daniele R.
  • Grazie alle recensioni del sito, la passione e l’impegno del Bevitore Raffinato, ho avuto il piacere di fare ottimi acquisti! Grazie per gli ottimi consigli!

    Vivien Z.
  • Ti ringrazio per la cortesia e la competenza che metti a disposizione ogni qualvolta ti chiedo un consiglio. Complimenti per la pagina Facebook e soprattutto per il blog sempre aggiornato!!

    Cesare C.
  • Complimenti, il sito è molto curato e lo stile delle recensioni è tecnico e leggero allo stesso tempo, con qualche concessione all’entusiasmo ma sempre in modo raffinato.

    Giuseppe D.F.
  • Pagina molto interessante: le numerose recensioni sono ottime e contengono nozioni complete e comprensibili sia per neofiti che per esperti. Ho avuto modo di contattare l’amministratore della pagina per chiedere alcuni consigli sull’acquisto di un whisky: la risposta è stata immediata, cortese e soprattutto esaustiva.

    Alberto F.
  • Articoli scritti con passione e competenza, recensioni molto varie (sia i prodotti più reperibili che “di nicchia”) e non inutilmente verbose.

    Riccardo F.F.
  • Sito web e pagina facebook fantastiche, recensioni/note degustative e informazioni sempre dettagliate.
    Un punto di riferimento per gli appassionati del whisky e distillati vari.

    Andrea C.
  • Un sito ed una pagina Facebook che sono un Must per chi si avvicina al mondo del whisky e dei distillati. Si unisce anche una disponibilità non facile da trovare altrove. Consigliatissima ma soprattutto utilissima, personalmente guardo le recensioni di questo sito prima di ogni acquisto, non ha mai sbagliato.

    Salvatore I.
  • Che dire? Se apprezzi le eccellenze questa è la pagina che fa per te! Solo chi ha una vera passione può mettere tanta cura e dettaglio nelle recensioni. Veramente consigliatissima.

    Cristian P.
  • Portale di informazione semplice pulito e completo. Recensioni altamente minuziose. Complimenti vivissimi.

    Daniel M.
  • Nel leggere le recensioni si viene coinvolti da tanta passione ed entusiasmo, tali da essere trasportarti in un modo per molti (come me) sconosciuto. Le descrizioni sono così piacevoli che pare di sentirne realmente il sapore. Davvero unico!!

    Francesco L.
  • Nell’addentrarmi nel mondo degli scotch whisky ho letto e riletto di tutto, ma la competenza e la disponibilità trovata qui non l’ho trovata da nessun’altra parte. Grazie ancora per i consigli.

    Gerlando M.
  • È sempre un piacere ( e una cultura ) seguirlo.
    Il mio punto di riferimento nel settore.

    Emilio B.
  • Bellissima pagina di un appassionato esperto, linguaggio alla portata di tutti! Consigliato!!!

    Davide M.
  • Se volete leggere un’ottima recensione, dovete assolutamente seguire questa pagina. Le recensioni sono sempre precise, sotto l’aspetto visivo, olfattivo, gusto e retrogusto. Giuseppe inoltre è sempre molto disponibile per spiegazioni e consigli d’acquisto! Consigliatissimo!

    Dario F.

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