Da un po' di tempo non mi soffermo sui whisky provenienti dal Sol Levante. Lo Tsunuki gentilmente inviato dall'importatore italiano Fine Spirits, che colgo l'occasione di ringraziare, mi fornisce un valido pretesto per riprendere il discorso. La distilleria Mars è figlia di un’azienda fondata nel 1872, la Hombo Shuzo, una...

Informazioni: Tipologia: Single Malt Giapponese Provenienza: Giappone Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 800 euro. Reperibilità: Rara, rilascio di 591 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Shinshu Mars, di proprietà della famiglia Hombo, è quella collocata geograficamente più in altura rispetto a tutte le altre distillerie nipponiche, a...