Il Tobermory di oggi mi consente finalmente di soffermarmi su North Star Spirits, un imbottigliatore indipendente che ha una storia recente (fondazione avvenuta nel 2016) ma un apprezzamento notevole da parte della sempre più vasta community di appassionati. La mente dietro l'azienda, del resto, non è certo un noveau del...

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Mull – Scozia Volume alcolico: 53,6% Prezzo consigliato: 250 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask. Ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Tobermory è situata sull’Isola di Mull, appartenente alle Ebridi, nell’omonimo...