Le recenti festività pasquali mi hanno portato ad assaporare un vino nobile, che non provavo da tempo: il Passito di Pantelleria. Celebre vino passito italiano, è DOC dal 1971 e può essere, come noto, prodotto esclusivamente nell'isola di Pantelleria, in provincia di Trapani. Realizzato con uve Zibibbo al 100%, ha...