Lo Springbank 12 Cask Strength è una release annuale in tiratura limitata della celebre (e, a mio modesto parere, eccellente) distilleria di Campbeltown. Come per altre espressioni, quali il 18, il 21 e il 25, ogni anno la composizione finale cambia, idem la gradazione. L'imbottigliamento di cui vi parlerò oggi...
Old Perth è un blended malt commercializzato da Morrison & Mackay. Nello specifico, l'Old Perth 24 y.o. che recensirò oggi è stato distillato nel 1994 per essere stato poi imbottigliato nel 2018. I malti contenuti sono Macallan, Glenrothes, Glenfarclas, Tamdhu e Bunnahabhain. Potenzialmente, è una selezione decisamente interessante. Non di...
La distilleria Chichibu, situata nell'omonima città della prefettura di Saitama, è tra le più recenti realtà nel panorama nipponico. Fondata da Ichiro Akuto nel 2004, si è rapidamente distinta per l'elevata qualità dei suoi whisky, estremamente ben considerati da parte degli appassionati. I rilasci sono ancora piuttosto giovani e in...
Annualmente, il colosso Diageo rilascia una serie limitata di imbottigliamenti, le Special Release, su cui mi sono già soffermato in numerose occasioni. Nel 2017, tra i vari, vi era un Blair Athol 23 y.o., uno dei pochissimi imbottigliamenti ufficiali della distilleria. Maturato in botti ex-Sherry, è stato imbottigliato a grado...
orno idealmente su Islay, alla distilleria Bruichladdich, con una recente espressione del selezionatore indipendente Claxton's, distribuito in Italia da Whisky Italy, a cui devo il campione odierno. Il Bruichladdich in oggetto è stato maturato in una botte ex-Sherry ed imbottigliato a grado pienissimo (61,2%) in una tiratura di 372 bottiglie....
Il Foursquare Plenipotenziario è l'ultimo rilascio avvenuto da parte di Velier in collaborazione con l'omonima distilleria di Barbados. Come probabilmente già saprete, ogni rilascio precedente è stato sempre ben accolto dagli estimatori. Non ho avuto modo di provare il Triptych e il Patrimonio, tuttavia cercherò di rimediare in futuro. Il...
Villa de Varda è una storica distilleria del Trentino, vocata prevalentemente alla produzione di grappa, il distillato nostrano per eccellenza. Situata a Mezzolombardo, provincia di Trento, è ancora gestita dalla famiglia Dolzan, oggi alla sesta generazione di distillatori, rappresentata da Michele e Mauro Dolzan, figli del Cavalier Luigi. Il range...
Kingsbury è un selezionatore indipendente operativo dal 1989. Fondato ad Aberdeen, dal 1992 è di proprietà della Japan Import System Co. Ltd. che, come intuirete dal nome, è una società nipponica. Le espressioni imbottigliate negli anni sono state non poche ed oggi, grazie a Max Righi, ho la possibilità di...
Di Glenlossie vi ho parlato non molto tempo fa, con un eccellente rilascio di Valinch & Mallet. La distilleria non ha una gamma ufficiale, di conseguenza per poter bere un'espressione, possiamo confidare solo nei selezionatori indipendenti. Recentissimamente, Morrison & Mackay ha imbottigliato, per la propria serie Càrn Mòr Strictly Limited,...
Glen Albyn è un'altra vittima del "whisky loch", la grande crisi dell'industria del whisky che comportò la chiusura di numerose distillerie. Operativa dal 1846 al 1983, è stata definitivamente demolita nel 1986. L'area su cui sorgeva la distilleria, nei pressi di Inverness, è stata convertita in un sito commerciale. Il...
