Whisky & Whiskey

Orkney 15 y.o. 2005-2020 Chorlton

25 Gennaio 2024Giuseppe NapolitanoHighland Park, Raccomandato IBR, Scotch Whisky

Tra i vari, un Orkney 15 anni di cui vi parlerò a breve. Come ben saprete, la denominazione generica e/o di fantasia,viene impiegata quando non è possibile indicare in etichetta la distilleria di provenienza. Sulle Orcadi, tuttavia, ci sono solo due distillerie. Questo proviene da quella che realizza malti leggermente...

Gen

Ben Nevis 25 y.o. 1996-2021 Milroy’s of Soho

13 Gennaio 2024Giuseppe NapolitanoBen Nevis, Raccomandato IBR, Recensioni, Scotch Whisky

Milroy's of Soho è uno storico negozio di vino e distillati, fondato nel 1964 a Londra, in Greek Street, quartiere Soho, dove si trova tuttora. Oltre alla mera vendita, Milroy's ha proposto negli anni le proprie selezioni di single malt. Il Ben Nevis odierno è ovviamente tra quelle. Nello specifico,...

Gen

Glen Grant 20 y.o. Director’s Reserve

9 Gennaio 2024Giuseppe NapolitanoGlen Grant, Miglior Olfatto, Raccomandato IBR, Recensioni, Scotch Whisky

Ero molto indeciso su come iniziare l'anno dal punto di vista di questo modesto spazio. Quando ho aperto l'armadio dove conservo sia le bottiglie che i sample, tuttavia l'occhio mi è balzato su un Glen Grant 20 y.o. Director's Reserve, consegnatomi dal grandissimo Angelo Corbetta lo scorso Milano Whisky Festival,...

Dic

BenRiach 25 y.o. 1997-2023 Cask Edition Collection

31 Dicembre 2023Giuseppe NapolitanoBenriach, Miglior Olfatto, Miglior Palato, Raccomandato IBR, Recensioni, Scotch Whisky, Top Whisky

Dic

InQuota Mountain Whisky Amarone Cask Finish

27 Dicembre 2023Giuseppe NapolitanoAltre nazioni, InQuota, Recensioni

Trascorso il Natale, completo la mia disamina sui nuovi whisky di Villa de Varda con l'ultimo dei quattro imbottigliamenti, l'Amarone Cask Finish. Come facilmente intuibile, dopo una maturazione iniziale in botti di quercia vergine, il distillato ha avuto un finish in botti che in precedenza hanno contenuto il celebre vino....

Dic

InQuota Mountain Whisky Passito di Pantelleria Cask Finish

22 Dicembre 2023Giuseppe NapolitanoAltre nazioni, InQuota, Recensioni

Proseguo con la disamina del core range di "InQuota", il nuovo whisky italiano realizzato da Villa de Varda, con il Passito di Pantelleria Cask Finish. Come facilmente intuibile, dopo una maturazione iniziale in botti di rovere vergini, il whisky ha subito un finish in botti precedentemente utilizzate per il celebre...

Dic

InQuota Mountain Rye Whisky

19 Dicembre 2023Giuseppe NapolitanoAltre nazioni, InQuota, Recensioni

Di recente, ho fatto diverse escursioni virtuali nel territorio del whisk(e)y statunitense, non escludendo il Rye. Come ben saprete, quest'ultimo è un tipo di whisky che, nel disciplinare americano, prevede un mashbill che contiene almeno il 51% di segale. Generalmente, per la restante parte vengono impiegati altri cereali, tra cui...

Dic

InQuota Mountain Whisky Dolomiti Spruce Cask Finish

16 Dicembre 2023Giuseppe NapolitanoAltre nazioni, InQuota, Recensioni

Il whisky di cui vi parlerò oggi potrebbe all'apparenza sembrare un parvenù nel variegato mondo del distillato di malto ma, benché appena rilasciato, è il frutto della sapienza della distilleria Villa de Varda, che da oltre un secolo distilla in Trentino una grappa insignita di numerosi riconoscimenti. Lo stile produttivo...

Dic

Highland Park 20 y.o. “A punch and a pout, honey and heft” SMWS

13 Dicembre 2023Giuseppe NapolitanoHighland Park, Raccomandato IBR, Recensioni, Scotch Whisky

Torno a parlarvi di una selezione della Scotch Malt Whisky Society (SMWS) e, precisamente, di un Highland Park 20 y.o., imbottigliato con il nome "A punch and a pout, honey and heft". Distillato nel 2000 ed imbottigliato lo scorso anno, dopo 20 anni di maturazione in hogshead ex-Bourbon dalla quale...

Nov

Redbreast 21 y.o.

18 Novembre 2023Giuseppe NapolitanoIrlanda, Recensioni, Redbreast

Il Redbreast 21 y.o. è stata per diversi anni l'espressione più matura del celebre e pluripremiato whiskey irlandese. Più recentemente, infatti, la gamma ha visto l'aggiunta di un 27 y.o., che spero prima o poi di poter provare. Vi è però da dire che il 21 anni rispecchia maggiormente il...

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