Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

04
Mag

Glen Mhor 10 y.o.

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands- Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 400 euro. Reperibilità: Molto bassa, prodotta negli anni ’70 e distribuita in Italia da Moccia.   Cenni storici e osservazioni personali: Torno ad aggiornare questo spazio, parlandovi di un’espressione proveniente da una distilleria ormai defunta:...
25
Apr

Ardbeg 18 y.o. Il Cavaliere

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 480 euro. Reperibilità: Bassa, 120 bottiglie prodotte. Ancora disponibile presso alcuni rivenditori online.   Cenni storici e osservazioni personali: Arriviamo ad esaminare l’ultimo dei tre Ardbeg in programma per questi giorni primaverili...
24
Apr

Ardbeg Auriverdes

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 49,9% Prezzo consigliato: Originariamente intorno ai 120 euro. Ora sui 200 euro. Reperibilità: Bassa, rilasciato nel maggio 2014.   Cenni storici e osservazioni personali: Quest’anno, come ho ricordato nella recensione di ieri, si festeggia il...
23
Apr

Ardbeg Kildalton

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: Inizialmente, 120 sterline. Oggi, approssimativamente 250 euro. Reperibilità: Bassa, Limited Release del 2014.   Cenni storici e osservazioni personali: Quest’oggi vi parlo del più recente parto di una ben nota distilleria: Ardbeg...
17
Apr

Bunnahabhain 34 y.o. 1980-2014 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 46,6% Prezzo consigliato: 510 euro Reperibilità: Bassa, trattasi di un Single Cask. Ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio Silver Seal.   Cenni storici e osservazioni personali: In questo nuvoloso venerdì, ho deciso di...
11
Apr

Strathmill 25 y.o. 1988-2014

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 52,4% Prezzo consigliato: 350 euro Reperibilità: Bassa, 2700 bottiglie prodotte. Ancora disponibile da Aquavitae.   Cenni storici e osservazioni personali: Strathmill è una delle tre distillerie presenti nell’area della cittadina di Keith, accanto a Strathisla e Glen...
09
Apr

Talisker 35 y.o. 1947-1982 G&M

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Skye – Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 1400 euro Reperibilità: Molto bassa, disponibile presso alcune enoteche online.   Cenni storici e osservazioni personali: Ho finalmente l’occasione di assaggiare un whisky il cui sample era riposto gelosamente dallo scorso Novembre:...
02
Apr

Clynelish Select Reserve

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 54,9% Prezzo consigliato: 650 euro Reperibilità: Bassa, 2964 bottiglie prodotte. Ancora disponibile qui.   Cenni storici e osservazioni personali: Nel 2014, tra le sue Special Release, Diageo pensò di inserire anche questo Clynelish Select Reserve, scelta che...
31
Mar

High Spirits Islay Heavy

Informazioni: Tipologia: Blended Malt (in precedenza noti come Vatted) Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 60 euro. Reperibilità: Molto bassa, prodotto in tiratura molto limitata.   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno finalmente a scrivere per parlarvi di una piccola scoperta  prodotta da un imbottigliatore nostrano: High...
15
Mar

Macallan 10 y.o. Full Proof Giovinetti

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 57% Prezzo consigliato: 500-600 euro Reperibilità: Bassa, prodotto di fine anni ’80, inizio ’90.   Cenni storici e osservazioni personali: Macallan, ne abbiamo già parlato tanto, c’è davvero bisogno di aggiungere altro? Probabilmente no, se non una...
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