Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

13
Ott

Port Dundas 25 y.o. 1988-2014 The Sovereign

Informazioni: Tipologia: Single Grain Scotch Whisky Provenienza: Glasgow – Scozia Volume alcolico: 58,5% Prezzo consigliato: 120 euro. Reperibilità: Bassa, 246 bottiglie ottenute dal Cask #10876   Cenni storici e osservazioni personali: Introduciamo oggi un Single Grain Whisky, selezionato dall’imbottigliatore indipendente Hunter Laing e realizzato con whisky proveniente da un noto...
07
Ott

Mortlach 26 y.o. 1987-2014 Adelphi Cask #3606

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 58,6% Prezzo consigliato: 200 euro. Reperibilità: Bassa, 260 bottiglie ottenute dal Cask #3606   Cenni storici e osservazioni personali: Si torna a parlare di una distilleria che raramente delude, con un’espressione indipendente: Mortlach 26 y.o. 1987-2014 Adelphi...
06
Ott

Talisker 175th Anniversary

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Skye – Scozia Volume alcolico: 45,8% Prezzo consigliato: 150 euro. Reperibilità: Bassa, release rilasciata nel 2005.   Cenni storici e osservazioni personali: Torniamo a parlare di una popolare nonché qualitativamente ottima distilleria, con il prodotto rilasciato per celebrare il suo...
03
Ott

Glen Garioch 24 y.o. 1989-2014 Whisky Agency

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia Volume alcolico: 51,4% Prezzo consigliato: 150 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 220 bottiglie. Ancora disponibile presso alcuni rivenditori.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Glen Garioch (dove Garioch si pronuncia “Geery”) è una delle più antiche...
02
Ott

Bunnahabhain 28 y.o. 1987-2015 Whisky Agency

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 250 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 166 bottiglie. Ancora disponibile presso alcuni rivenditori.   Cenni storici e osservazioni personali: Spero mi perdonerete per questo periodo in cui sono stato un po’...
18
Set

GlenDronach 16 y.o. 1993-2009 Cask #523

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia Volume alcolico: 60,4% Prezzo consigliato: 120-150 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask prodotto in 634 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi abbiamo un altro Single Cask di una delle distillerie che più mi sta stupendo in questi anni...
11
Set

Inverleven 27 y.o. 1977-2004 Duncan Taylor

Informazioni: Tipologia: Lowlands Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Lowlands – Scozia Volume alcolico: 56,4% Prezzo consigliato: 250 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask di 167 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria di malto Inverleven, chiusa dal 1991, condivide la medesima struttura di quella che un tempo fu la...
05
Set

GlenDronach 21 y.o. Parliament

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia Volume alcolico: 48% Prezzo consigliato: 110 euro. Reperibilità: Media, espressione del Core Range ufficiale.   Cenni storici e osservazioni personali: Da tempo serbo, grazie alla gentilezza di Lorenzo Pasini, un campione del GlenDronach 21 y.o. Parliament, espressione top nel...
02
Set

Bruichladdich 20 y.o. Third Edition

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 160-180 euro. Reperibilità: Bassa, rilasciato nel 2005.   Cenni storici e osservazioni personali: Controllando l’elenco dei samples e delle bottiglie aperte, mi è caduto l’occhio su questo Bruichladdich 20 y.o. Third Edition,...
31
Ago

Longmorn 30 y.o. 1984-2015 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 56,3% Prezzo consigliato: 488 euro. Reperibilità: Bassa, Single Cask. Ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio.   Cenni storici e osservazioni personali: Nell’ultimo (e afoso) giorno del mese di agosto, desidero parlarvi di un altro recentissimo...
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