Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

07
Apr

Clynelish 23 y.o. 1989-2012 Adelphi

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 52,1% Prezzo consigliato: 200 euro Reperibilità: Bassa, prodotto in tiratura limitata   Cenni storici e osservazioni personali: Clynelish fu fondata nel 1819 dal primo duca di Sutherland e fu data in affitto prima a James Harpur di...
05
Apr

GlenDronach 18 y.o. “Allardice”

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 70 euro Reperibilità: Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Avendo già esaminato il giovane Octarine e il più maturo e complesso Revival, oggi è il turno del GlenDronach 18 y.o. “Allardice”, espressione che...
01
Apr

Scapa Cask Strength 20 y.o. 1993-2013

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia Volume alcolico: 58,6% Prezzo consigliato: Circa 70 euro, bottiglia da 50 cl. Reperibilità: Disponibile esclusivamente presso la Distilleria Scapa o presso alcuni rivenditori specializzati online.   Cenni storici e osservazioni personali: Al recente Spirit of Scotland, ho avuto...
26
Mar

Caol Ila 28 y.o. 1983-2012 Adelphi

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky – Cask #1463 Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 54% Prezzo consigliato: 180 euro Reperibilità: Bassa, 250 bottiglie prodotte   Cenni storici e osservazioni personali: Continuiamo l’esame degli imbottigliamenti di Adelphi, parlando oggi di un Caol Ila 28 y.o. 1983-2012, maturato interamente in...
22
Mar

Glen Scotia 19 y.o. 1992-2011 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky – Single Cask Provenienza: Campbeltown – Scozia Volume alcolico: 59,2% Prezzo consigliato: 200 Euro Reperibilità: Bassa, 321 bottiglie prodotte. Ancora disponibile presso Whisky Antique, lo store del produttore.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Glen Scotia, sita nell’antica capitale vittoriana del...
14
Mar

Bowmore 13 y.o. 2000-2014 “Highproof” Hidden Spirits

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky – Single Cask n°159 Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 58,9% Prezzo consigliato: Non ancora disponibile, presumibilmente tra i 65 e i 72 euro Reperibilità: Bassa, edizione a tiratura limitata di 60 bottiglie. Sarà disponibile presso il sito di Hidden Spirits.   Cenni storici...
13
Mar

Miltonduff 30 y.o. 1982-2012 Adelphi

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky – Single Cask n°3714 Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 52,7% Prezzo consigliato: 185 euro Reperibilità: Bassa, 244 bottiglie prodotte. Disponibile presso rivenditori specializzati   Cenni storici e osservazioni personali: Miltonduff fu una delle prime distillerie dello Speyside ad acquistare la licenza, nel...
10
Mar

Highland Park 26 y.o. 1986-2013 Adelphi

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky – Cask n°1011 Provenienza: Isole Orcardi – Scozia Volume alcolico: 47% Prezzo consigliato: 160 euro Reperibilità: Bassa, 287 bottiglie prodotte.   Cenni storici e osservazioni personali: Dopo l’esame di un imbottigliamento ufficiale di Highland Park, ho deciso di provare un campione che sto...
06
Mar

Highland Park 18 y.o.

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 50-60 euro Reperibilità: Medio-alta   Cenni storici e osservazioni personali: Highland Park, fondata nel 1798, è la più settentrionale delle distillerie scozzesi, distando circa mezzo miglio più a nord di Scapa. Il suo...
01
Mar

Tomatin 30 y.o.

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 180-200 euro Reperibilità: Medio-bassa   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi, esamino un altro campione proveniente dal Milano Whisky Festival ed ottenuto grazie alla gentilezza di Maurizio di Beija-Flor, importatore italiano di questa distilleria:...
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