Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

13
Mar

Bowmore 18 y.o. Manzanilla Cask

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia. Volume alcolico: 52,5% Prezzo consigliato: 115 euro. Reperibilità: Media,disponibile presso enoteche specializzate.   Cenni storici e osservazioni personali: Grazie a un caro lettore, Ivan, oggi esaminerò per voi il Bowmore 18 y.o. Manzanilla Cask, appartenente al trittico denominato “Vintner’s...
08
Mar

Smokey Joe

Informazioni: Tipologia: Blended Malt Scotch Whisky. Provenienza: Islay – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 60 euro. Reperibilità: Medio-Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Lo Smokey Joe è un Blended Malt realizzato esclusivamente con whisky provenienti dall’Isola di Islay. Viene prodotto da Angus Dundee, già proprietari delle distillerie Tomintoul...
06
Mar

Glenury Royal 20 y.o. 1980-2001 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 600-700 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Che lieto giorno, cari amici! Torno infatti a parlarvi di un Glenury Royal, malto proveniente da una...
24
Feb

Octomore 5 y.o. 2011-2017 “Masterclass 08.3”

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia. Volume alcolico: 61.2% Prezzo consigliato: 180 euro. Reperibilità: Bassa, tiratura di 18.000 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, finalmente oggi parleremo di Octomore, il whisky che si è guadagnato la nomea di whisky più torbato del...
13
Feb

Springbank 21 y.o. 1996-2017 V&M

Informazioni: Tipologia: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Campbeltown – Scozia. Volume alcolico: 52,6% Prezzo consigliato: 250 euro. Reperibilità: Raro, esaurito presso il produttore. Single Cask di 399 esemplari.   Cenni storici e osservazioni personali: Ritorno idealmente in quel di Campbeltown per la disamina di una recente (e purtroppo già...
08
Feb

Bowmore Sheriff’s 7 y.o.

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 3500 euro. Reperibilità: Rara, imbottigliamento degli anni ’60.   Cenni storici e osservazioni personali: Come forse alcuni di voi sapranno, la distilleria Bowmore ha subito, nel corso della sua storia ultra bicentenaria,...
30
Gen

Laphroaig 19 y.o. “La Pagoda” 1995-2014

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia. Volume alcolico: 57,8% Prezzo consigliato: 130 euro. Reperibilità: Esaurito.   Cenni storici e osservazioni personali: Da tempo mancava un Laphroaig su queste pagine, quale migliore occasione se un imbottigliamento selezionato da Claudio Riva per rimediare? Claudio, infatti, prima di...
27
Gen

Highland Park 22 y.o. 1957-1979 Samaroli

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia. Volume alcolico: 45,7% Prezzo consigliato: 800-1000 euro. Reperibilità: Molto bassa, disponibile alle aste o presso store specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Chi tra voi non ha mai sentito parlare del Maestro Silvano Sigfrido Samaroli? Presumo nessuno....
22
Gen

Speyburn 10 y.o.

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 40-45 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Lo scorso 6 dicembre ebbi il piacere di partecipare ad un live tasting su Facebook, condotto dalla distilleria Speyburn. Sostanzialmente, una degustazione tenuta in...
15
Gen

Highland Park 30 y.o. 1986-2016 Cadenhead’s

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia. Volume alcolico: 46,5% Prezzo consigliato: 400 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, avrete notato che ultimamente ho scritto poco. Purtroppo, non per mia volontà: mi ha...
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