Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

26
Set

Springbank 21 y.o. 2018

Informazioni: Tipologia: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Campbeltown – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 240 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, di ritorno dal Whisky Revolution Festival (di cui vi racconterò in un report), per festeggiare il mio genetliaco...
27
Ago

Macallan 15 y.o. 1956 Rinaldi Import

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 2500-3000 euro. Reperibilità: Rara, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi avevo voglia di riprovare un Macallan, di quelli in sherry che hanno reso grande una distilleria che,...
06
Ago

Highland Park 26 y.o. 1989-2016 Rest & Be

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia. Volume alcolico: 48.4% Prezzo consigliato: 300 euro. Reperibilità: Molto bassa, disponibile alle aste o presso store specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, mentre il Belpaese è funestato da un caldo atroce, mi sposto idealmente di...
30
Lug

Octomore 6 y.o. 2011-2017 ALOS

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia. Volume alcolico: 51,9% Prezzo consigliato: 280 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, lo scorso lunedì ho avuto modo di incontrarmi con il carissimo Max Righi e, nel corso della...
20
Lug

Beathan 7 y.o. 2010-2017 W&M

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 40 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, oggi vi parlerò del malto vincitore della Gold Medal per la categoria “Daily Dram” all’ultimo Milano Whisky...
17
Lug

Crown Royal Northern Harvest Rye

Informazioni: Tipologia: Blended Canadian Whisky Provenienza: Canada. Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 70 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Crown Royal è il whisky canadese più venduto al mondo. Creato nel 1939 per celebrare la visita di Re Giorgio VI in Canada, inizialmente veniva venduto...
04
Lug

Glenisla 39 y.o. 1977-2017 Signatory for Velier

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 42,3% Prezzo consigliato: 750 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, oggi ho l’occasione di provare per voi un malto più unico che raro: Glenisla! Tale whisky è...
27
Giu

Macallan 18 y.o. 1966

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 4000-5000 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Quest’oggi torno a visitare l’iconica distilleria Macallan (anzi, The Macallan!) che, come ben saprete, è celebre nel...
21
Giu

Caperdonich 17 y.o. 1968 Connosieur’s Choice

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 400 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Caperdonich è un malto che non si vede (e si prova) di frequente, dato che proviene da...
15
Giu

Pappy Van Winkle’s Family Reserve 15 y.o.

Informazioni: Tipologia: Kentucky Straight Bourbon Whiskey Provenienza: Kentucky – U.S.A. Volume alcolico: 53,5% Prezzo consigliato: 1000-1200 euro. Reperibilità: Rara, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi vi parlerò di un bourbon dallo status leggendario, attualmente il più ricercato tra collezionisti ed estimatori: il Pappy...
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