Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

30
Apr

Pluscarden 40 y.o. 1961-2001 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 800-1000 euro. Reperibilità: Rara, disponibile presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Da quando ho iniziato questo “diario” degustativo online, ho conosciuto tantissime persone con cui mi unisce la passione...
25
Apr

Old Pulteney 26 y.o. 1990-2017 175th Cadenhead’s for Milano Whisky Shop

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 52,6% Prezzo consigliato: 250 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Come ben saprete, nel 2017 l’imbottigliatore indipendente Cadenhead’s,il più antico di Scozia, ha celebrato i suoi primi...
17
Apr

Glenturret 31 y.o. 1986-2018 Cadenhead’s

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 44,5% Prezzo consigliato: 285 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati. Single Cask di 210 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: Credo sia giunto il momento di introdurre Glenturret, ritenuta la più antica...
12
Apr

Royal Brackla 12 y.o. Valinch & Mallet for Atlas

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 48,8% Prezzo consigliato: 70 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso Atlas.   Cenni storici e osservazioni personali: Torno a scrivere, dopo essere stato funestato dall’influenza che mi ha impedito di provare una serie di espressioni che, salvo...
01
Apr

Highlander The Immortal 100 years old

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highlands – Scozia. Volume alcolico: 61.9% Prezzo consigliato: 1.000.000 di euro. Reperibilità: Non ancora rilasciato.   Cenni storici e osservazioni personali: Giunge oggi la notizia che a breve, dalle più remote lande di Scozia, giungerà il primo whisky al mondo ad aver...
27
Mar

V.S.O. 1917 10 y.o. Charles Mackinley

Informazioni: Tipologia: Blended Scotch Whisky Provenienza: Scozia. Volume alcolico: 90 proof Prezzo consigliato: Non disponibile. Reperibilità: Rarissima, non esistono esemplari in commercio al momento   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, per celebrare l’International Whisky Day in memoria dell’amato Michael Jackson, probabilmente il più grande whisky writer vivente, ho...
18
Mar

The Whistler 10 y.o.

Informazioni: Tipologia: Irish Single Malt Whiskey Provenienza: Irlanda. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 60 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Ieri vi è stata la ricorrenza di San Patrizio, Patrono d’Irlanda, celebrata ogni anno in modo solenne e festoso dagli abitanti dell’Isola di...
09
Mar

William Cadenhead Speyside 40 y.o.

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia. Volume alcolico: 40,2% Prezzo consigliato: 270 euro. Reperibilità: Medio-bassa, ancora disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Tra le innumerevoli proposte dell’ampio parterre, il celebre imbottigliatore indipendente Cadenhead’s ha rilasciato, un paio d’anni fa, anche un...
23
Feb

Lagavulin 37 y.o. 1976-2013

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia. Volume alcolico: 51% Prezzo consigliato: 3500-4000 euro. Reperibilità: Molto bassa, disponibile alle aste o presso store specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Il Lagavulin 37 y.o. costituisce l’espressione più matura finora imbottigliata dall’omonima distilleria, una delle mie preferite...
13
Feb

Laphroaig 12 y.o. Ceramica 1970’s Bonfanti

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 800 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Anche oggi vi presento un imbottigliamento del passato: un Laphroaig 12 y.o. con bottiglia in ceramica risalente...
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