Whisky & Whiskey

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Distillato nobile e dalle origine antiche, l’uisge betha (l’acqua della vita) è ormai apprezzata dagli estimatori di tutto il mondo. Sebbene ci sia una diatriba sulla rivendicazione di paternità, tra Scozia e Irlanda, lo Scotch resta il più conosciuto di questa ampia famiglia che comprende, tra i vari, anche i Bourbon ed i Whiskey americani e canadesi, oltre ai Single Malts Giapponesi. In questa sezione troverete le recensioni di ogni genere di whisky, blend inclusi, corredate da ampie note degustative – tasting notes.

01
Mar

Tomatin 30 y.o.

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 180-200 euro Reperibilità: Medio-bassa   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi, esamino un altro campione proveniente dal Milano Whisky Festival ed ottenuto grazie alla gentilezza di Maurizio di Beija-Flor, importatore italiano di questa distilleria:...
18
Feb

Caol Ila 30 y.o. 1983-2013 Barmetro

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky – Cask n°1460 Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 250 euro Reperibilità: Bassa, disponibile presso rivenditori specializzati   Cenni storici e osservazioni personali: Nel corso dell’ultima edizione del Milano Whisky Festival ho avuto il privilegio di conoscere di persona Giorgio...
05
Feb

Tomatin 18 y.o.

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 60 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Situata nell’Inverness-shire, a metà strada tra Aviemore e Inverness, la distilleria Tomatin è sempre stata collocata in una zona strategica dal punto di vista...
03
Feb

Scapa “The Orcadian” 16 y.o.

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 50 euro Reperibilità: Media, disponibile presso enoteche specializzate   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Scapa è la seconda più a nord della Scozia, distante solo mezzo miglio da Highland Park, l’unica...
30
Gen

Caol Ila 14 y.o. Hidden Spirits

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky – Single Cask Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 48% Prezzo consigliato: 74 euro Reperibilità: Bassa, 100 bottiglie prodotte. Reperibile dal sito web dell’imbottigliatore   Cenni storici e osservazioni personali: Oltre all’Auchroisk 21 y.o. già recensito, l’amico Andrea di Hidden Spirits...
28
Gen

Glenugie 23 y.o. 1981-2005 Duncan Taylor

Informazioni: Tipologia: Highland Single Malt Scotch Whisky – Cask Strength & Sherry Cask Provenienza: Highland – Scozia Volume alcolico: 61,9 % Prezzo consigliato: 170 euro Reperibilità: Bassa, 516 bottiglie prodotte. Disponibile presso enoteche specializzate.   Cenni storici e osservazioni personali: Fondata nel 1834, la distilleria Glenugie era quella più ad...
20
Gen

Balvenie 12 y.o. DoubleWood

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 60 euro Reperibilità: Ampia, disponibile anche presso shop online. Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Balvenie fu fondata da William Grant nel 1892, sei anni dopo la fondazione di Glenfiddich avvenuta ad opera...
16
Gen

Caol Ila 31 y.o. 1981-2012 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia Volume alcolico: 54,2% Prezzo consigliato: 350 euro Reperibilità: Tiratura limitata, ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio Silver Seal   Cenni storici e osservazioni personali: Celebriamo il centesimo articolo di questo giovane portale con un’espressione indipendente di una...
13
Gen

Auchroisk 30 y.o. 1982-2012

Informazioni: Tipologia: Speyside Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Speyside – Scozia Volume alcolico: 54,7% Prezzo consigliato: 220 euro Reperibilità: Bassa, tiratura limitata di 2976 bottiglie. Disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Dopo aver esaminato l’indipendente Auchroisk 21 y.o.  di Hidden Spirits, oggi è il turno di...
10
Gen

Chivas Regal 18 y.o.

Informazioni: Tipologia: Blended Scotch Whisky Provenienza: Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 60 euro Reperibilità: Ampia. Cenni storici e osservazioni personali: Come nel caso del Chivas Regal 12 y.o. già recensito, in seguito a mail numerose ricevute da voi lettori, oggi vi presento lo step successivo nella gamma di questo...
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