Russell's Reserve è una linea di espressioni di Wild Turkey dedicata ai  distillatori Jimmy ed Eddie Russell, padre e figlio, rispettivamente Master e Associate Distiller del gigante di Lawrenceburg. La gamma annovera due Single Barrel (Bourbon e Rye) con invecchiamento non dichiarato, un Rye con 6 anni di maturazione e...

Booker's è un nome piuttosto noto tra gli amanti del bourbon: nato come espressione premium di Jim Beam, ad opera dell'allora Master Distiller Booker Noe II, da cui l'imbottigliamento prende il nome, era inizialmente concepito per una diffusione ristretta, prevalentemente tra amici e distributori.  Booker's è un nome piuttosto noto...

Non è la prima volta che mi capita di soffermarmi su un Four Roses di qualche decennio fa: tempo addietro uno di voi ebbe la gentilezza di inviarmi un sample di Single Barrel contemporaneo all'imbottigliamento di oggi e che mi piacque non poco. Tornando al presente, il Four Roses 6...

Fondata nel 2014 nel quartiere di  Red Hook, a New York City, la distilleria Widow Jane prende il nome dalle omonime miniere di Rosendale, da cui riceve l'acqua calcarea utilizzata per il processo produttivo. Widow Jane è  considerata una realtà artigianale in quanto impiega solo orzo locale e non OGM, ...

Il Balcones Baby Blue è il primo whisky ad essere stato distillato in Texas fin dai tempi del proibizionismo nonché il primo rilascio continuativo della distilleria Balcones, di cui ho recentemente parlato in occasione della recensione del loro Bourbon. Il Baby Blue è un corn whisky, ergo un whisky che...

Whistlepig è una realtà produttiva recente, con una storia che presenta alcune peculiarità: fondata nel 2007, ha come sede un'antica fattoria del Vermont e si è focalizzata esclusivamente sulla realizzazione di rye whiskey. Tuttavia, al momento le espressioni più mature vengono realizzate con l'impiego di rye proveniente da una distilleria...

Balcones Distilling è una realtà produttiva relativamente recente, nata con l'intento  di creare prodotti autenticamente texani.  Nacque nel 2008  in una piccola officina meccanica nella città di Waco, per poi evolversi  gradualmente nella forma attuale, con un investimento massivo avvenuto nel 2016 e pari a 25 milioni di dollari. La...

La distilleria Buffalo Trace è tra i colossi della produzione di Bourbon. Fondata nel 1812 a Frankfort, Kentucky, è produttrice di numerosi marchi del più celebre distillato statunitense, passando da Eagle Rare a George T.Stagg, nonché le attuali versioni del celebre Pappy Van Winkle. L'elenco è particolarmente nutrito, se siete...

Di recente, ebbi occasione di parlarvi di un interessante Heaven Hill appena rilasciato dal selezionatore indipendente nostrano Valinch & Mallet. Guardando un po' tra i sample residui, ho notato la presenza di un'altra espressione, imbottigliata da Malts of Scotland nel 2015. In questo caso, il bourbon ha avuto un finish...

Valinch & Mallet è un nome che da tempo non ha più bisogno di presentazioni. Il duo italiano ha infatti rapidamente conquistato il cuore di molti appassionati, rilasciando sovente espressioni di mirabile qualità. Tra le release 2020, rilasciate pochi giorni fa, vi è anche un bourbon: un Heaven Hill 10...