Stati Uniti

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Questa sezione è dedicata ai Whisky & Whiskey prodotti negli Stati Uniti. Bourbon, Rye, Corn o anche Single Malt provenienti da ogni angolo degli States!

19
Ott

Wild Turkey Rare Breed 116.8 proof

Wild Turkey è una distilleria di cui ho avuto modo di apprezzare le qualità in numerose occasioni. Tempo addietro mi focalizzai sull'allora versione del Rare Breed, imbottigliato al 56,4% (112,8 proof) che, ad oggi, resta la mia espressione preferita nell'ampia gamma del colosso di Lawrenceburg. Tuttavia, da qualche anno questa...
07
Ott

Widow Jane Rye Mash Oak & Applewood Aged

In passato mi sono soffermato sulla distilleria Widow Jane, realtà fondata nel cuore di New York, nel vivace quartiere di Brooklyn. Oggi ho modo di provare un'espressione piuttosto particolare, il Rye Mash Oak & Apple Wood. Sostanzialmente si tratta di un Rye la cui maturazione è avvenuta in botti ex-Bourbon...
28
Set

Willet Family Estate Bottled Rye

La distilleria Willett, sulla quale finora non mi ero soffermato, è una realtà molto nota nell'ambito della produzione di whiskey statunitense.  Avviata nel 1936 da Thompson Willett, all'indomani della fine del Proibizionismo, è sita in uno stato cardine per la produzione del Bourbon, il Kentucky.  I lavori furono spediti e, appena...
26
Set

Whistlepig 15 y.o. Estate Oak Rye

In passato, ho già avuto modo di soffermarmi su Whistlepig, un Rye pluripremiato realizzato dall’omonima distilleria del Vermont, seppur con whiskey proveniente dal Canada. Su questo blog, infatti, trovate sia la recensione del 10 anni che quella del 12 anni. Oggi chiudo il cerchio del core range, soffermandomi sul Whistlepig...
24
Set

Catoctin Creek Roundstone Rye

Come ho anticipato domenica, questa settimana sarà interamente dedicata al Rye Whiskey. Di conseguenza, oggi introduco sul blog la Catoctin Creek Distilling Company. Fondata da Becky e Scott Harris nel 2009, è la prima distilleria legale in Loudoun County fin dai tempi del proibizionismo. La distilleria, una delle numerose realtà...
22
Set

Few Rye Whiskey

La distilleria Few è una realtà artigianale sita ad Evanston, nello stato dell'Illinois, e nonostante sia di recente fondazione, dato che ha aperto i battenti nel 2011,  ha già ricevuto numerosi consensi da pubblico e critica. Il range produttivo, approdato da qualche tempo nel Belpaese, comprende sia Bourbon che Rye. Oggi...
26
Feb

Gentleman Jack

Gentleman Jack è una delle espressioni più note nel variegato range produttivo della celebre distilleria del Tennessee. Creato nel 1988, è l'unico whiskey a subire un doppio processo di "Charcoal Mellowing" (un filtraggio speciale goccia a goccia attraverso carbone vegetale di legno d'acero) prima e dopo la maturazione in botti di...
13
Feb

Tennessee Distillery 16 y.o. 2003-2019 Cadenhead’s

Oggi ho il piacere di soffermarmi nuovamente su un whiskey statunitense e, precisamente, su un Tennessee 16 y.o. proveniente dalla distilleria George Dickel e selezionato da Cadenhead's, mastodonte sul quale credo di aver detto già tutto nel corso delle numerose recensioni dedicate alle espressioni imbottigliate negli ultimi anni (e, in...
27
Gen

Whistlepig 12 y.o. “Old World Rye”

Whistlepig realizza anche altre espressioni, più mature e con affinamenti diversi. Nel caso dell'Old World Rye abbiamo un 12 anni frutto del "matrimonio" di tre differenti affinamenti. Nello specifico, dopo essere stato invecchiato per 12 anni i in botti di rovere vergine americano (similarmente al più giovane 10), questo rye...
30
Ott

Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Da un bel po' di tempo non mi soffermo su Jack Daniel's, iconico brand sulla cui storia non mi profondo ulteriormente  (chi lo desidera, può leggere qui) e, in verità, piuttosto fecondo anche nel rilascio di imbottigliamenti. Oggi non vi parlerò di una delle numerose release speciali ma di un...
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