Dopo molto tempo, grazie al tasting natalizio condotto dall'amico Emiliano, ho l'occasione di soffermarmi nuovamente su un rum di Barbados distillato con il leggendario alambicco Rockley Still e selezionato dall'indimenticabile Silvano Samaroli. Maturato 18 anni in clima continentale, il "nostro" è stato distillato nel 1986, analogamente all'altro Rockley Still che...

Tra gli ultimi rilasci di rum di Silver Seal spicca anche un Barbados W.I.R.D. 33 y.o., ergo distillato presso la West Indies Rum Distillery, fautrice di eccezionali rum come, ad esempio, il Rockley Still provato qualche tempo fa. Espressione piuttosto rara, essendo in una tiratura di 175 esemplari e praticamente...

Informazioni: Tipologia: Rum Industriale di Stile Inglese Provenienza: Barbados Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 200 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile solo presso aste o rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Di Rockley Still non si sa molto, se non che è un rum eccezionale, particolarmente i vintage 1986. C’è...