Carissimi, da un po' di tempo non aggiorno queste pagine... per chi mi segue sui Social, ho anticipato che prossimamente mi soffermerò un po' più sul rum, tra varie release di Caroni e qualche altra chicca recente.  Oggi, invece, riprendo il discorso lasciato aperto con l'ultima recensione pubblicata, dove mi...

Dopo un'assenza piuttosto lunga, torno a scrivere per parlarvi del Kilchoman Sanaig, un'espressione con una composizione che prevede per il 70% whisky maturato in botti ex-Sherry e per il restante 30% whisky proveniente da botte ex-Bourbon. Rilasciato da alcuni anni, congiuntamente al Machir Bay di cui vuol essere quasi una...

Da un po' di tempo volevo parlarvi di un Highland Park del passato, una release dell'imbottigliatore indipendente britannico Averys realizzata per il mercato statunitense. L'imbottigliamento è un malto di 8 anni, distillato nel 1970 ed imbottigliato nel 1978, realizzato per i californiani Corti Brothers. In etichetta è riportata la gradazione...

Di Springbank e dei suoi eccellenti malti vi ho già parlato in numerose occasioni. Di recente, tuttavia, la disponibilità sul mercato è nettamente inferiore rispetto al passato, e non è così facile reperire gli imbottigliamenti, persino i più giovani esponenti del range. Al contempo, i prezzi sono decisamente lievitati, dal...

Ho già avuto occasione di parlarvi del malto prodotto da Tomatin, grande distilleria delle Highlands che all'apice della produzione arrivò a contare ben 23 alambicchi attivi (oggi sono 12, comunque tanti...), soffermandomi su una serie di release piuttosto mature. Oggi, grazie al gentile omaggio di Beija-Flor, importatore italiano, esaminerò la...

All'ultima edizione del Roma Whisky Festival era presente anche Stock Italia, storica azienda nazionale che da qualche tempo ha acquisito anche la distribuzione di tutti i prodotti del colosso Beam Suntory. Tra i vari marchi, è presente anche Laphroaig, distilleria che non ha bisogno di presentazioni. Oltre alle release più...

Per l'annuale ricorrenza del World Whisky Day stavolta ho deciso di focalizzarmi su un bourbon: il Rebel Yell 10 y.o. Single Barrel. Prima di addentrarmi nella recensione, qualche informazione sulla distilleria e sull'imbottigliamento è d'uopo, anche perché a mio parere molto interessante. Rebel Yell è un marchio originariamente concepito dalla...

Congiuntamente ai nuovi imbottigliamenti della serie "Marble Collection", di cui ho provato il Glentauchers qualche giorno fa, il buon Andrea Morisco mi ha inviato anche un sample dell'unico imbottigliamento della serie precedente che non avevo ancora provato. Si tratta di un Fettercairn, malto piuttosto difficile da trovare in commercio, complice...

Il secondo imbottigliamento del trittico "Sfumature" di Dream Whisky è dedicato ai verdi paesaggi scozzesi. Hill Verde è un Allt-A-Bhainne maturato 24 anni in botti ex-Bourbon e imbottigliato al 52,6%.  Allt-A-Bhainne è forse un nome che non vi dirà molto, non essendo disponibile un core range ufficiale. Inoltre, gli imbottigliamenti...

In questo soleggiato sabato, mi soffermo sulla "Marble Collection" di Morisco Spirits, ad oggi consistente in due rilasci (ma altri sono previsti nel corso dell'anno): uno Speyburn 12 anni, di cui vi parlerò nei prossimi giorni, e il Glentauchers 13, che esaminerò oggi. Peraltro, trattandosi del primo Glentauchers inserito sul...