Whistlepig è una realtà produttiva recente, con una storia che presenta alcune peculiarità: fondata nel 2007, ha come sede un'antica fattoria del Vermont e si è focalizzata esclusivamente sulla realizzazione di rye whiskey. Tuttavia, al momento le espressioni più mature vengono realizzate con l'impiego di rye proveniente da una distilleria...
Il Grande Couronne è l'ultima aggiunta all'esclusiva "Grand Series" di Glenfiddich e, nelle intenzioni della distilleria, epitome del lusso e quintessenza della serie stessa. Tale considerazione si evince nettamente fin dal package: la bottiglia presenta una filigrana in oro e il box, in elegante legno con apertura molto scenografica, propone...
Dopo la recente recensione del 21 anni Gran Reserva, torno sulla Grand Series di Glenfiddich con la seconda espressione del trittico, il Grand Cru. La denominazione rimanda non a caso alla Francia: il Glenfiddich 23 y.o. Grand Cru, dopo una maturazione in botti ex-Bourbon, ha infatti subito un finish di...
Campbeltown, un tempo ormai lontano considerata capitale dello Scotch Whisky per la presenza di numerose distillerie, oggi ne annovera solo tre: Glen Scotia è quella non afferente a Springbank che, ricordo, possiede le altre due, ossia quella omonima e Glengyle, fautrice dell'apprezzato Kilkerran. Nota per uno stile più leggero e...
Ieri sera ho avuto il piacere di partecipare ad una degustazione su invito organizzata da Velier, importatore italiano di Glenfiddich, il single malt più venduto al mondo. L'evento è stato promosso per presentare l'ultima aggiunta alla Grand Serie di Glenfiddich: il Grande Couronne, un 26 anni su cui mi soffermerò...
A inizio mese vi parlai del Cult of Islay, un blend molto maturo (30 y.o.) realizzato dal popolare imbottigliatore indipendente Murray McDavid. Oggi mi soffermo sul Malts of Islay che, differentemente dal primo, è invece un blended malt, ergo una miscela di single malt (niente grain, quindi). Nello specifico, essendo...
Glenmorangie, celebre distilleria delle Highlands nota per la qualità complessiva dei propri whisky, ha recentemente proposto una release limitata, dall'evocativo nome "The Tribute", una versione torbata, differentemente dalla totalità dei malti comunemente inseriti nel core range o nelle precedenti edizioni limitate. Quest'espressione vuole infatti essere, come il termine stesso suggerisce,...
La scorsa settimana ho avuto il piacere di partecipare, come co-relatore, a una degustazione organizzata da Whisky Italy nell'ambito del ciclo "Whisky@Home", designata suggestivamente "La notte della torba #2", in quanto interamente dedicata ai malti torbati e successiva a un primo evento di due settimane fa. Come di consueto, non...
Nel trittico d'esordio proposto da Morisco Spirits figura anche un giovane Bunnahabhain torbato, che assume la denominazione Staoisha. Distillato nel 2013, dopo 7 anni trascorsi in botte ex-Bourbon, è stato imbottigliato nel 2020 a grado pieno. Lo stile classico di Bunnahabhain non prevede malti torbati, tuttavia di tanto in tanto...
Grazie agli amici di Whisky Italy posso tornare ad assaporare un Glenburgie, malto di cui apprezzo molto lo stile e che, causa scelte produttive, è sovente disponibile quasi esclusivamente tramite gli imbottigliatori indipendenti. Le release ufficiali, infatti, si contano sul palmo di una mano, essendo impiegato massivamente per i blend....