Scotch Whisky

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In questa sezione troverete le recensioni degli Scotch Whisky. Non esclusivamente Single Malt, ma anche Grain e Blended.

16
Mag

Bunnahabhain 12 y.o. 2010-2022 Cadenhead’s Sherry Cask

Riordinando un po' i sample mi è caduto l'occhio su un Bunnahabhain di Cadenhead's rilasciato nel 2022 e che ho colpevolmente dimenticato (insieme a una pletora di altri whisky).  Confidando nella tenuta del flacone e nella solidità del sottotappo, vedo di rimediare oggi. L'espressione odierna è un 12 anni imbottigliato...
07
Apr

Bowmore 24 y.o. 1997-2021 Infrequent Flyers

Alistair Walker è un nome molto noto nel settore del whisky, essendo stato alle dipendenze di Deanston, BenRiach, GlenDronach, Glenglassaugh e Tobermory. Nel 2018, ha avviato la propria attività di selezionatore indipendente, rilasciando progressivamente numerosi imbottigliamenti per la serie "Infrequent Flyers". La denominazione è stata scelta facendo riferimento all'intento di...
30
Mar

Glen Elgin 12 y.o. 2009-2021 Chorlton

Ho nuovamente il piacere di soffermarmi su Chorlton e la pregevole serie "Novelle Vague". Oggi tocca a un Glen Elgin, speysider che generalmente incontra i miei gusti. Grado pienissimo, con quasi il 60%, maturazione integrale in botte ex-Bourbon e tiratura di 287 esemplari. Oggi sono stringato, ma di Chorlton vi...
12
Mar

Glenburgie 27 y.o. 1995-2023 Thompson Bros for Beija-Flor

I fratelli Thompson sono un nome noto nel mondo del whisky: già proprietari di un celebre whisky bar, sono anche noti per aver avviato la Dornoch Distillery, una piccola distilleria che crede molto nell'importanza del lavoro delle persone. A un mondo in cui sempre più impianti vengono gestiti da un...
07
Mar

Glentauchers 15 y.o. Ballantine’s

Un po' di tempo fa ebbi modo di soffermarmi su due dei tre prodotti rilasciati da Pernod Ricard per celebrare i whisky che compongono il celebre blended Ballantine's. Nello specifico, provai il Miltonduff e il Glenburgie, lasciando da parte l'ultimo, il Glentauchers, che finalmente esaminerò oggi. Non fui particolarmente colpito...
05
Mar

Ben Nevis 25 y.o. 1997-2022 “Ulysses” Whiskyfacile

Ricordate la "A Space Whisky Odissey" lanciata dai ragazzi di WhiskyFacile per celebrare il primo decennio di attività come blogger? Ebbene, il malto odierno rappresenta l'ultimo nonché il più maturo esponente della serie. In quanto tale, non poteva che essere dedicato ad Ulisse, l'immortale eroe del poema omerico cui rimanda...
26
Feb

Gentleman Jack

Gentleman Jack è una delle espressioni più note nel variegato range produttivo della celebre distilleria del Tennessee. Creato nel 1988, è l'unico whiskey a subire un doppio processo di "Charcoal Mellowing" (un filtraggio speciale goccia a goccia attraverso carbone vegetale di legno d'acero) prima e dopo la maturazione in botti di...
13
Feb

Tennessee Distillery 16 y.o. 2003-2019 Cadenhead’s

Oggi ho il piacere di soffermarmi nuovamente su un whiskey statunitense e, precisamente, su un Tennessee 16 y.o. proveniente dalla distilleria George Dickel e selezionato da Cadenhead's, mastodonte sul quale credo di aver detto già tutto nel corso delle numerose recensioni dedicate alle espressioni imbottigliate negli ultimi anni (e, in...
06
Feb

Laphroaig 16 y.o. 2002-2018 The First Editions

La gamma "The First Editions" costituisce un fiore all'occhiello per il celebre selezionatore Hunter Laing. Ogni imbottigliamento è infatti il risultato di un'accurata scelta nell'ambito del vasto parterre di botti a disposizione del selezionatore. Ogni espressione è a grado pieno, non è filtrata a freddo e non contiene coloranti. Al...
01
Feb

Lochindaal 12 y.o. 2007-2020 Chorlton

Come molti di voi sapranno, Lochindaal è la denominazione di un malto torbato prodotto dalla distilleria Bruichladdich, che ama realizzare whisky dal differente profilo e torbatura. Negli ultimi anni vi sono stati numerosi rilasci da parte dei selezionatori indipendenti, tra cui un memorabile giovincello di High Spirits (Nadi Fiori) di...
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