Rum

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L’etimologia di questo distillato è controversa: c’è chi crede che sia una riduzione, ad opera dei monaci, del termine saccharum (nome della canna dello zucchero), e chi ritiene che sia invece derivata da rumble, “gorgogliare” in inglese. Ad ogni modo, questo nettare generalmente associato all’epoca d’oro della pirateria, è da secoli ampiamente apprezzato in tutto il mondo!
In questa sezione troverete recensioni di ogni genere di Rum (o Rhum) appartenenti ai vari stili quali Demerara (Guyana), Jamaica e tutti gli altri paesi Caribici, tra cui Cuba. Ogni recensione comprende dettagliate note degustative – tasting notes!

11
Gen

Samaroli Jamaica Rum 1993-2011

Informazioni: Tipologia: Jamaica Rum – Blend dei cask n° 3 e 23 Provenienza: Jamaica – Affinato in Scozia Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Bassa, 720 bottiglie prodotte   Cenni storici e osservazioni personali: Proseguiamo la disamina degli interessanti Rum prodotti dall’imbottigliatore indipendente italiano Samaroli (di cui ho...
30
Dic

Samaroli Jamaica Rum 1986-2013

Informazioni: Tipologia: Jamaica Single Cask Rum – Cask n.13 Provenienza: Jamaica Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 150 euro Reperibilità: Bassa, 278 bottiglie prodotte.   Cenni storici e osservazioni personali: In occasione di una delle mie prime recensioni, quella del Bunnahabhain 1990, ebbi già modo di parlarvi di Samaroli, imbottigliatore indipendente...
07
Dic

Demerara 1975 Cadenhead’s Green Label 33 y.o.

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 180-200 euro Reperibilità: Bassa   Cenni storici e osservazioni personali: Essendo ormai passata la tediosa influenza che mi ha immobilizzato, ed essendomi lasciato alle spalle l’ultimo esame per il conseguimento della mia laurea magistrale, riprendo...
23
Nov

Demerara Port Mourant Over 37 y.o. 1975-2013 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum – Single Cask N°2050 Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 51,1% Prezzo consigliato: 570 euro Reperibilità: Molto bassa, 139 bottiglie prodotte. Disponibile esclusivamente presso Whisky Antique.   Cenni storici e osservazioni personali: Su queste pagine, si è già parlato di Rum provenienti dalla zona...
08
Nov

Uitvlugt 1993/2011 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Single Cask Provenienza: Contea di Demerara – Guyana Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Bassa, 246 bottiglie prodotte   Cenni storici e osservazioni personali: Uitvlugt, che si pronuncia foneticamente come “eyeflat”, è una distilleria del Demerara ormai chiusa. Il suo alambicco, come tanti altri...
03
Nov

Trinidad 1991/2011 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 50% Prezzo consigliato: 110 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Continuando la disamina degli imbottigliamenti presentati da Max Righi allo ShowRum, parliamo oggi del Trinidad 1991/2011 Silver Seal, prodotto usando botti provenienti da Trinidad Distillers Ltd, l’azienda che attualmente...
Caroni 1997
01
Nov

Caroni 1997/2011 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 47% Prezzo consigliato: 89 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Caroni, attiva a Trinidad fin dal 1918 è stata chiusa nel 2002, lasciando Angostura come unica distilleria attiva dell’isola. Al contempo, le sue riserve sono diventate particolarmente...
31
Ott

La Cayennaise Rhum Vieux 7 ans

Informazioni: Tipologia: Rum Agricole Provenienza: Guyana Francese Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 40 euro Reperibilità: Bassa, non viene importato in Italia ma è reperibile in rete.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi degusterò per voi un Rum Agricole di cui ho prelevato un campione presso lo stand dell’amico Francesco...
Diplomatico Vintage 2000
29
Ott

Diplomático Vintage 2000

Informazioni: Tipologia: Rum Premium Single Vintage Provenienza: Venezuela Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Bassa, edizione limitata   Cenni storici e osservazioni personali: Dopo avervi parlato di Reserva Exclusiva ed Ambassador, credo sia il momento di presentarvi la nuova aggiunta al range Diplomático: Vintage 2000. Il 2000 è...
26
Ott

Appleton Estate 21 y.o.

Informazioni: Tipologia: Rum Premium Provenienza: Jamaica Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 120 euro Reperibilità: Media,disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Visitiamo la Jamaica per parlare di Appleton. Secondo i documenti, la produzione di rum fu avviata a partire dal 1749, tuttavia le origini dell’Estate risalgono fino...
1 9 10 11 12

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