La distilleria Dalwhinnie è stata fondata nel 1898 nell'omonimo villaggio delle Highland. Il suo nome deriva dal gaelico "Dail Chuinnidh", ossia punto di incontro ed è un chiaro riferimento all'antico incontro degli allevatori di bestiame, che avveniva tra le strade che si dirigevano alle montagne. Di proprietà del colosso Diageo,...

Informazioni: Tipologia: Rum Agricole Provenienza: Guadeloupe. Volume alcolico: 58,4% Prezzo consigliato: 90 euro. Reperibilità: Media, distribuito in Italia da OnestiGroup S.p.A.   Cenni storici e osservazioni personali: Vi avevo promesso un esame dell’altro vintage di Damoiseau di recente uscita e, pertanto, oggi è il turno del Damoiseau Millesime 1989, altra...

Informazioni: Tipologia: Rum Agricole Provenienza: Guadeloupe Volume alcolico: 54,4% Prezzo consigliato: 80 euro. Reperibilità: Media, distribuito in Italia da OnestiGroup S.p.A.   Cenni storici e osservazioni personali: Prendiamo un break dal whisky, tornando a parlare di Rum. Proprio la scorsa settimana sono stato ospite della grande manifestazione romana, ShowRum, di...

Informazioni: Tipologia: Rum Agricole Provenienza: Guadeloupe. Volume alcolico: 66.9% Prezzo consigliato: 90 euro. Reperibilità: Media, distribuito in Italia da OnestiGroup S.p.A.   Cenni storici e osservazioni personali: Cari amici, ricordate gli interessanti rum millesimati di Damoiseau, stupenda realtà in quel di Guadeloupe? Ebbene, dopo i 1989 e 1991, oggi ho...

Informazioni: Tipologia: Rum Agricolo Provenienza: Guadeloupe Volume alcolico: 42% Prezzo consigliato: 60 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Damoiseau XO è un’espressione della celebre maison di Guadeloupe (o Guadalupa, se preferite), composta da un blend di rum maturati almeno 6 anni in botti di rovere che in precedenza...

Informazioni: Tipologia: Grappa affinata. Provenienza: Piemonte – Italia. Volume alcolico: 42% Prezzo consigliato: 60 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Dellavalle è una distilleria sita a Vigliano d’Asti, in Piemonte, attiva dal 1983. Ormai realtà molto nota per le proprie grappe affinate dapprima in barriques di rovere...

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 180-200 euro Reperibilità: Bassa   Cenni storici e osservazioni personali: Essendo ormai passata la tediosa influenza che mi ha immobilizzato, ed essendomi lasciato alle spalle l’ultimo esame per il conseguimento della mia laurea magistrale, riprendo...

Inizio l'anno così come l'ho terminato, ossia con una recensione di un rum. Mi "sposto" dalla Giamaica alla Guyana per la disamina di un Port Mourant selezionato da High Spirits e imbottigliato nel 2021 per la serie "Tucans", dopo 20 anni di maturazione in clima continentale. Introduzione un po' scarna,...

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 120 euro. Reperibilità: Bassa, 255 bottiglie ottenute dal Cask #37   Cenni storici e osservazioni personali: Continuiamo, in questa lunga estate, a discorrere di Rum! Stavolta, è il turno del Demerara Diamond 12 y.o 1993-2016...

Informazioni: Tipologia: Demerara Rum – Cask Strength Provenienza: Contea del Demerara – Guyana Britannica Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Bassa, ancora disponibile presso Whisky Antique, patron del marchio Silver Seal   Cenni storici e osservazioni personali: Dopo aver esaminato eccellenti esponenti della tipologia di Rum Demerara, tra...