Recensioni

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Elenco completo, in ordine alfabetico, delle recensioni pubblicate su Il Bevitore Raffinato. Whisky, Porto, Rhum, Brandy, Grappa, Cognac, Armagnac, Passiti, Sherry e tutti gli altri.

25
Mag

Caroni 17 y.o. Extra Strong 1998-2015

Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato. Provenienza: Trinidad e Tobago Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 120 euro. Reperibilità: Media.   Cenni storici e osservazioni personali: Caroni, come probabilmente saprete, è un rum distillato da melassa proveniente dall’omonima distilleria sita a Trinidad e chiusa fin dal 2003. Grazie a Luca Gargano, patron di...
30
Gen

Caroni 18 y.o. 1992-2010 Full Proof

Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 500 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Grazie agli amici di Maeba Single Cask, ho l’occasione di parlarvi nuovamente di Caroni, con un’espressione rilasciata diversi anni fa da...
16
Lug

Caroni 19 y.o. 1997-2016 V&M

Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato single cask. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 51,8% Prezzo consigliato: 180-200 euro. Reperibilità: Bassa, disponibile alle aste o da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Valinch & Mallet, di cui già si è parlato un bel po’ su queste pagine, è ormai una realtà...
Caroni 1997
01
Nov

Caroni 1997/2011 Silver Seal

Informazioni: Tipologia: Rum invecchiato Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 47% Prezzo consigliato: 89 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Caroni, attiva a Trinidad fin dal 1918 è stata chiusa nel 2002, lasciando Angostura come unica distilleria attiva dell’isola. Al contempo, le sue riserve sono diventate particolarmente...
26
Gen

Caroni 20 y.o. 1996-2016 Cremaschi

Stefano Cremaschi è il patron dell'omonima enoteca di Cremona e dello shop online "the whisky roundabout". Grande appassionato di distillati, in primis rum, ha lanciato alcuni anni or sono la propria linea "The Wild Parrot", molto apprezzata dagli estimatori. Oggi tuttavia non mi soffermerò su quegli imbottigliamenti ma su un'altra...
09
Gen

Caroni 21 y.o. Extra Strong 1996-2017

Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 57,18% Prezzo consigliato: 290 euro. Reperibilità: Medio-bassa.   Cenni storici e osservazioni personali: La gamma di Caroni di Velier si è recentemente arricchita con il Caroni 21 y.o. Extra Strong, distillato nel 1996 ed imbottigliato nel 2017. Il rilascio è avvenuto...
14
Apr

Caroni 25 y.o. 1996-2021 Employees 5th Release – Dhanraj “Dan” Maharaj

A distanza di quasi due mesi dalle recensioni dei Caroni dedicati a  Roopnarine “Roop” Toolsie e a Deodat “Breeze” Manhoman, concludo la panoramica sui tre imbottigliamenti che costituiscono la 5th Release della serie "Employees" di Velier, con il rum dedicato a Dhanraj Maharaj o, più semplicemente "Dan". Medesima maturazione degli...
24
Feb

Caroni 25 y.o. 1996-2021 Employees 5th Release Deodat “Breeze” Manhoman

Proseguendo la disamina della serie Employees di Velier, dedicata ad ex dipendenti dell'ormai defunta distilleria Caroni, dopo l'imbottigliamento dedicato a "Roop", oggi vi parlo di quello dedicato a Deodat Manhoman, in arte "Breeze".   Come detto, i tre imbottigliamenti sono stati scelti congiuntamente. L'invecchiamento è il medesimo, vi è una piccola...
23
Feb

Caroni 25 y.o. 1996-2021 Employees 5th Release Roopnarine “Roop” Toolsie

Employees è una serie realizzata con l'idea di celebrare  alcuni dei dipendenti della Caroni, 14 per l'esattezza, riuniti grazie alla collaborazione di Rudy Moore, liquidatore del fallimento della distilleria di Trinidad, con il quale Luca Gargano entrò in contatto subito dopo il ritrovamento e conseguente acquisizione dello stock residuo del...
26
Ott

Caroni Navy Rum Extra Strong 100th Anniversary

Informazioni: Tipologia: Rum Industriale invecchiato. Provenienza: Trinidad Volume alcolico: 51,4% Prezzo consigliato: 250 euro. Reperibilità: Media, disponibile presso rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Caroni, come probabilmente saprete, ha cessato la propria produzione nel 2002. Gli stock residui sono stati acquisiti da Velier, azienda genovese che ha portato...
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