Elenco completo, in ordine alfabetico, delle recensioni pubblicate su Il Bevitore Raffinato. Whisky, Porto, Rhum, Brandy, Grappa, Cognac, Armagnac, Passiti, Sherry e tutti gli altri.
Da qualche mese è approdata sul mercato la nuova release della serie Arte di Puni. L' Arte Edition 5 è un Single Malt di 6,4 anni, maturato in botti che in precedenza hanno contenuto whisky ad alto livello di torbatura proveniente dall'isola di Islay. In linea con i precedenti rilasci,...
Nei primi giorni di giugno mi è stato recapitato un campione dell'ultima release limitata della distilleria Puni: il terzo rilascio di Aura. Con questa serie, la distilleria ha inteso celebrare precisi momenti dell'attività produttiva, cristallizzandola in imbottigliamenti individuati tra le numerosi botti in maturazione, con l'intento di scegliere i più...
Informazioni: Tipologia: Italian Malt Whisky Provenienza: Val Venosta – Italia. Volume alcolico: 43% Prezzo consigliato: 59 euro. Reperibilità: Batch non facilmente reperibile, rinvenibile il 01/2016 al medesimo costo. Cenni storici e osservazioni personali: Dopo l’Alba, ecco il momento del Nova, l’altro imbottigliamento realizzato dalla prima distilleria di Whisky Italiano,...
Informazioni: Tipologia: Acquavite di cereali Provenienza: Trentino – Alto Adige – Italia Volume alcolico: 53,72% Prezzo consigliato: 68 euro, bottiglia da 50cl Reperibilità: Bassa, 350 bottiglie prodotte. Disponibile da fine settembre 2014. Cenni storici e osservazioni personali: E’ con grande piacere che torno a scrivere, dopo una breve pausa,...
Informazioni: Tipologia: Italian Malt Whisky Provenienza: Val Venosta – Italia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 64 euro. Reperibilità: Medio-Alta, appena rilasciato. Cenni storici e osservazioni personali: Puni Sole costituisce l’ultima aggiunta nel range produttivo dell’italianissima distilleria Puni, di cui già vi ho parlato in precedenti articoli. Quest’espressione appena rilasciata...
Informazioni: Tipologia: Vintage Port Provenienza: Portogallo Volume alcolico: 20% Prezzo consigliato: 100 euro Reperibilità: Media, 6000 casse prodotte ogni anno Cenni storici e osservazioni personali: Quinta do Vesuvio è leggendaria nel panorama del Porto. E’ una tenuta magnifica, situata in un luogo remoto nella parte alta della Valle del Douro,...
Informazioni: Tipologia: Porto Vintage Provenienza: Portogallo. Volume alcolico: 20% Prezzo consigliato: 100 euro. Reperibilità: Bassa,disponibile presso enoteche specializzate. Cenni storici e osservazioni personali: Torno a parlarvi di Porto Vintage con un’annata piuttosto recente di una celebre tenuta: precisamente, il Quinta do Vesuvio 2010. La Quinta, come è noto, realizza...
Per l'annuale ricorrenza del World Whisky Day stavolta ho deciso di focalizzarmi su un bourbon: il Rebel Yell 10 y.o. Single Barrel. Prima di addentrarmi nella recensione, qualche informazione sulla distilleria e sull'imbottigliamento è d'uopo, anche perché a mio parere molto interessante. Rebel Yell è un marchio originariamente concepito dalla...
Proseguo la disamina di Redbreast con un'espressione che da molto tempo bramavo di provare: il 12 anni Cask Strength, apprezzatissimo componente del core range del Pettirosso. Maturazione in un mix di botti ex-Bourbon ed ex-Sherry, è ovviamente un Pot Still Irish Whiskey imbottigliato a grado pieno, 56,3%. Tripla distillazione, come...
Il Redbreast 15 y.o. è tra gli imbottigliamenti più noti della gamma del "pettirosso". Imbottigliato al 46%, è ovviamente un pot still irish whiskey come gli altri esponenti del range produttivo. La maturazione avviene in un mix di botti di bourbon e sherry con forte influenza di quest'ultimo. Accanto al...