Recensioni

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Elenco completo, in ordine alfabetico, delle recensioni pubblicate su Il Bevitore Raffinato. Whisky, Porto, Rhum, Brandy, Grappa, Cognac, Armagnac, Passiti, Sherry e tutti gli altri.

23
Ott

Santa Teresa 1796

Informazioni: Tipologia: Rum prodotto con metodo “Solera” Provenienza: Venezuela Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 50 euro  Reperibilità: Alta. Cenni storici e osservazioni personali: Il Venezuela è una delle storiche terre di produzione del Rum ma, ad oggi, diverse “Haciende” produttrici  sono di proprietà di grosse multinazionali. Questa premessa, per parlare...
03
Feb

Scapa “The Orcadian” 16 y.o.

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia Volume alcolico: 40% Prezzo consigliato: 50 euro Reperibilità: Media, disponibile presso enoteche specializzate   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Scapa è la seconda più a nord della Scozia, distante solo mezzo miglio da Highland Park, l’unica...
01
Apr

Scapa Cask Strength 20 y.o. 1993-2013

Informazioni: Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isole Orcadi – Scozia Volume alcolico: 58,6% Prezzo consigliato: Circa 70 euro, bottiglia da 50 cl. Reperibilità: Disponibile esclusivamente presso la Distilleria Scapa o presso alcuni rivenditori specializzati online.   Cenni storici e osservazioni personali: Al recente Spirit of Scotland, ho avuto...
02
Nov

Scarabus Islay Single Malt

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 46% Prezzo consigliato: 35 euro. Reperibilità: Medio-alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Qualche mese fa, i ragazzi di Hunter Laing, proprietari peraltro della nuovissima distilleria Ardnahoe (su Islay), hanno rilasciato Scarabus, un single malt...
17
Apr

Secret Islay Malt 31 y.o. 1990-2022 Whisky Agency

Da un po' non mi capitava di soffermarmi su un "Secret Malt", ergo un whisky proveniente da distilleria non dichiarata. Come credo di aver già detto in qualche articolo precedente, quest'espediente viene attuato quando non è possibile indicare il nome della distilleria, in quanto quest'ultima non lo consente per le...
29
Nov

Seven Stars 30 y.o. Cask Strength Cadenhead’s

Oltre a realizzare una pletora di Single Malt, Cadenhead's è anche nota per il notevole contributo dato al mondo dei Blended Whisky, peraltro un tempo costituenti la stragrande maggioranza degli imbottigliamenti sul mercato, nei quali confluivano numerosissimi malti che per decenni non sono stati imbottigliati come Single Malt. Il mondo...
20
Set

Shinshu Mars Phoenix and the Sun 3 y.o. 2013-2016

Informazioni: Tipologia: Single Malt Giapponese Provenienza: Giappone Volume alcolico: 55% Prezzo consigliato: 800 euro. Reperibilità: Rara, rilascio di 591 bottiglie.   Cenni storici e osservazioni personali: La distilleria Shinshu Mars, di proprietà della famiglia Hombo, è quella collocata geograficamente più in altura rispetto a tutte le altre distillerie nipponiche, a...
27
Dic

Sibona Grappa di Barolo 2000

Informazioni: Tipologia: Grappa barricata millesimata Provenienza: Piemonte – Italia Volume alcolico: 44% Prezzo consigliato: 57 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Sibona, oltre al range di Grappe in barili che hanno precedentemente ospitato diverse tipologie di distillato e che sono state già tutte esaminate su queste pagine...
04
Nov

Sibona Grappa Riserva “Tuttogrado” Barolo

Informazioni: Tipologia: Grappa Riserva Provenienza: Piemonte – Italia Volume alcolico: 57,5% Prezzo consigliato: 30 euro (bottiglia da 50 cl) Reperibilità: Ampia   Cenni storici e osservazioni personali: Su queste pagine ho già avuto modo di illustrarvi i prodotti di Sibona Antica Distilleria, celebre azienda Piemontese. Dopo la disamina di alcune...
23
Apr

Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira

Informazioni: Tipologia: Grappa Riserva affinata in Botti da Madeira Provenienza: Piemonte – Italia Volume alcolico: 44% Prezzo consigliato: 25 euro (bottiglia da 50cl) Reperibilità: Ampia, disponibile da rivenditori specializzati.   Cenni storici e osservazioni personali: Continuo la mia disamina della tipologia di grappe riserva della Sibona, recensendo quest’oggi la Riserva...
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