La distilleria Buffalo Trace è tra i colossi della produzione di Bourbon. Fondata nel 1812 a Frankfort, Kentucky, è produttrice di numerosi marchi del più celebre distillato statunitense, passando da Eagle Rare a George T.Stagg, nonché le attuali versioni del celebre Pappy Van Winkle. L'elenco è particolarmente nutrito, se siete...

Tempo fa ebbi modo di focalizzarmi sul pregevole bourbon realizzato da Bulleit, realtà incapsulata nell'universo Diageo e basata nel Kentucky. Come noto, già nel mash del bourbon, la distilleria impiega una quantità di segale piuttosto elevata (28%). Nel Bulleit 95 Rye, le segale costituisce addirittura il 95% (percentuale estremamente alta,...

Informazioni: Tipologia: Kentucky Straight Bourbon Whisky Provenienza: Kentucky – U.S.A. Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 30 euro. Reperibilità: Ampia, disponibile da rivenditori specializzati, tra cui questo.   Cenni storici e osservazioni personali: Oggi tento di rimediare a una colpevole mancanza parlandovi del Bulleit Bourbon, estremamente popolare nel nostro Paese. La...

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Islay – Scozia. Volume alcolico: 46,3% Prezzo consigliato: 55 euro. Reperibilità: Alta.   Cenni storici e osservazioni personali: Un po’ alla volta, mi sembra giusto inserire su questo spazio anche le espressioni più basilari del core range delle distillerie. Non si può...

Riordinando un po' i sample mi è caduto l'occhio su un Bunnahabhain di Cadenhead's rilasciato nel 2022 e che ho colpevolmente dimenticato (insieme a una pletora di altri whisky).  Confidando nella tenuta del flacone e nella solidità del sottotappo, vedo di rimediare oggi. L'espressione odierna è un 12 anni imbottigliato...

Le nuove release di Chorlton Whisky, selezionatore britannico che sta riscuotendo un notevole consenso da parte della community di appassionati, sono state recentemente immesse sul mercato. Grazie a una degustazione che si terrà a breve, avrò poi modo di raccontarvi i nuovissimi imbottigliamenti. Fatta questa premessa, oggi mi occuperò di...

Informazioni: Tipologia: Single Malt Scotch Whisky –  Cask n.976 Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 45% Prezzo consigliato: 150 euro Reperibilità: Molto bassa, 276 bottiglie prodotte. Reperibile in Wine Bar o enoteche specializzate. Cenni Storici e osservazioni personali: Nel vasto panorama del whisky, non sono pochi gli imbottigliatori...

Negli anni ho avuto modo di provare numerose espressioni di Wilson & Morgan, celebre selezionatore indipendente italiano, tra cui anche un ottimo Bunnahabhain 30 anni rilasciato nel 2019. Oggi vado un po' più indietro nel tempo, soffermandomi su un rilascio di  dieci anni fa, un 23 anni imbottigliato al 47,7%...

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia Volume alcolico: 46,3% Prezzo consigliato: 250 euro Reperibilità: Media   Cenni storici e osservazioni personali: Preso da una serie di impegni e vicissitudini, non ho avuto modo di aggiornare il sito con nuove recensioni. Mi scuso! Recupereremo,...

Informazioni: Tipologia: Islay Single Malt Scotch Whisky Provenienza: Isola di Islay – Scozia. Volume alcolico: 45,8% Prezzo consigliato: 175 euro. Reperibilità: Medio-bassa, rilascio di 246 bottiglie. Ancora disponibile online.   Cenni storici e osservazioni personali: Per oggi vi ho riservato un rilascio molto recente, il Bunnahabhain 26 y.o. 1989-2016 di...